孕妇应遵循哪些饮食原则
孕妇在饮食上应增加热量摄入、保证饮食多样性、增加蔬菜和水果摄入、适量吃粗粮，以确保自身和胎儿的健康。
1、增加热量摄入：孕中期后，热量需求比平常增加10%-25%，避免摄入过多脂肪，保持均衡的能量来源。
2、保证饮食多样性：保持均衡的饮食，避免偏食或挑食，食物种类要多样，包括鱼、肉、蛋、动物内脏和豆类等，这些食物不仅提供必需的蛋白质，还提供矿物质、维生素和脂肪。
3、增加蔬菜和水果摄入：多吃新鲜蔬菜和水果，以补充维生素C、维生素A和矿物质，如钙、磷，蔬菜中的纤维素有助于肠道蠕动，预防便秘。
4、适量吃粗粮：选择粗米面或杂粮作为主食，这类食物不仅提供热量，还含有矿物质、蛋白质和B族维生素等营养素。
参考资料：王楠编著,怀孕280天专家指导,中国纺织出版社,2015.01
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