适当食用粗粮，增加纤维素的摄入有益人体健康
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10.(单选题)适当食用粗粮，增加纤维素的摄入有益人体健康，下列有关纤维素的说法，错误的是：
A.纤维素在胃肠中可分解为葡萄糖，并被人体有效吸收
B.食物中的纤维素能够使人产生饱腹感，有利于减肥
C.纤维素能够吸附一些有害物质，有利于体内毒素的排除
D.纤维素是一种天然有机高分子化合物，能够吸附大量水分
解析
第一步，本题考查生物医学并选错误项。
第二步，人体消化道内不存在分解纤维素的生物酶，所以纤维素不能被消化吸收。
因此，选择A选项。
拓展
B项：纤维素能吸水膨胀，产生饱腹感而抑制进食欲望;同时，纤维素可与脂肪酸结合，减少了人体对脂肪的吸收，有利于减肥。
C项：纤维素对阳离子有较强的结合和交换能力，能吸附结合有机化合物，把产生疾病的毒素经消化系统排出体外，起到解毒作用。
D项：纤维素是一种天然有机高分子化合物，不溶于水，但能吸附大量水分，有助于正常生理活动。
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（编辑：华图喻老师）
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