原来这些食物最养胃！中医精心推荐的养生食谱
中医养胃食谱：
山药排骨汤
材料：山药 100 克、排骨 200 克、姜适量、盐适量。
做法：将山药去皮切块，排骨焯水去血沫，两者一同放入锅中，加入适量清水、姜片，大火煮沸后转小火慢炖一小时左右，加盐调味即可。
功效：健脾益胃、补肾益精，山药富含淀粉酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，排骨能增强身体抵抗力。
南瓜小米粥
材料：南瓜 100 克、小米 50 克。
做法：将南瓜去皮切块，小米洗净，一同放入锅中，加适量清水煮成粥即可。
功效：南瓜富含维生素 A 和果胶，可帮助清理肠胃，促进消化，小米能健脾和胃、补益虚损。
白萝卜山药粥
材料：大米 100 克、白萝卜 100 克、山药 50 克、山楂 10 克、盐适量。
做法：大米淘洗干净，山药润透、洗净、切片，白萝卜洗净切小块，山楂洗净去核切片。把大米、白萝卜、山药、山楂同放锅内，加适量水和盐，置旺火上烧沸后转小火煮 30 分钟即可。
功效：健脾益胃，促进消化，山药滋补脾胃，白萝卜理气通便，山楂可帮助消化。
红枣枸杞鸡汤
材料：鸡肉 200 克、红枣 10 颗、枸杞 20 克、姜适量、盐适量。
做法：将鸡肉切块焯水，红枣去核，枸杞洗净，一同放入锅中，加适量清水、姜片，炖煮一小时左右，加盐调味即可。
功效：补中益气、养血安神，红枣能补益脾胃、益气养血，枸杞滋补肝肾，与鸡肉一同炖煮，可增强汤品的营养价值。
胡椒猪肚汤
材料：新鲜猪肚一个、白胡椒 15 克、姜适量、盐适量、芫荽少许。
做法：将胡椒打碎，放入洗净的猪肚内，用线扎紧猪肚切口，放入沙锅内慢火煮至烂软，汤中放入少许姜、盐和芫荽调味，将猪肚捞起，弃肚内胡椒，食肚肉饮汤。
功效：温中健脾、和胃止痛，适合胃寒患者。
虫草百合鸭肉汤
材料：冬虫夏草 3 克、百合 25 克、鸭肉 100 克、姜适量、盐适量。
做法：先将鸭肉加姜片炖 30 分钟，然后加入冬虫夏草、百合再炖 20 分钟，调味后饮汤并食虫草和鸭肉。
功效：健脾养胃并润肺补肾，适用于脾胃虚弱、肺肾不足，元气亏虚的患者。
香菇青菜
材料：香菇 10 朵、青菜 200 克、蒜适量、盐适量、生抽适量、淀粉适量。
做法：香菇泡发后切十字花刀，青菜洗净切段。锅中热油，放入蒜末爆香，加入香菇翻炒至变软，再放入青菜继续翻炒至断生，加入适量盐、生抽调味，最后用淀粉水勾芡即可。
功效：香菇能益气健脾，青菜富含维生素和纤维素，有助于促进胃肠蠕动，帮助消化。
土豆烧牛肉
材料：土豆 200 克、牛肉 300 克、洋葱 1 个、姜适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、冰糖适量。
做法：牛肉切块焯水，土豆去皮切块，洋葱切块。锅中热油，放入冰糖炒出糖色，加入牛肉翻炒上色，再加入姜、蒜、料酒、生抽继续翻炒，加水没过牛肉，大火烧开后转小火炖煮 40 分钟左右，加入土豆、洋葱继续炖煮 20 分钟左右，至土豆软烂，加盐调味即可。
功效：牛肉补脾胃、益气血，土豆健脾和胃，二者搭配营养丰富，易于消化。
山药炒木耳
材料：山药 200 克、木耳 100 克、胡萝卜 50 克、葱适量、蒜适量、盐适量、生抽适量。
做法：山药去皮切片，木耳泡发后撕成小朵，胡萝卜切片。锅中烧开水，分别将山药、木耳、胡萝卜焯水捞出。锅中热油，放入葱、蒜爆香，加入山药、木耳、胡萝卜翻炒均匀，加入适量盐、生抽调味即可。
功效：山药健脾益胃，木耳润肺止咳、健脾开胃，胡萝卜健脾化滞，此菜有助于调理脾胃，增强消化功能。
茯苓淮药大枣糕
材料：面粉 80 克、白茯苓粉 10 克、淮山药粉 10 克、大枣适量、枸杞适量、砂糖少许。
做法：取大碗，把所有粉混合，加适量的温水搅拌成面糊，加入适量砂糖调味，静止 5 分钟，放大枣，再拌匀。取一盘子，滴少许橄榄油，均匀抹在盘底，放上枸杞粒，把调好的面糊倒在上面，均匀铺好，上蒸锅，开锅后蒸制 15 分钟即可。
功效：健脾和胃，除湿利水，还具有抗衰老的作用。
作者最新文章
相关推荐
相关知识
养胃食谱推荐
食疗养胃：中医推荐的消化科养生食谱
最新素食养生食谱推荐
中医推荐 这些食物最补肾养生
中医食疗养生之道：全方位食谱推荐
养胃三餐一周食谱大全（养胃最好10种食物）
立夏养生要养心 养生食谱推荐
夏季养生吃什么 中医推荐4种食物
秋季养生 中医推荐7大食物
中医养生食谱大全图解
网址: 原来这些食物最养胃！中医精心推荐的养生食谱 https://m.trfsz.com/newsview1387411.html
