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糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷等原因引起的症状。糖尿病可以吃部分的食物和药物来控制血糖,具体通过以下表述。
糖尿病患者适合吃:
1、食物:
(1)粮谷类。主食可较多选择粗粮,如粟米、赤小豆、荞麦面、小麦、玉米、大麦、绿豆等,不仅具有丰富的营养元素,还有助于降低血糖。
(2)水果类。可选择含糖量较低,且富含果胶的水果,如桃子、菠萝、杨梅、樱桃、柚子、李子等。水果含有丰富的纤维素和矿物质,有利于营养平衡。
(3)蔬菜类。糖尿病患者可根据个人喜好,选择有利于控制血糖的蔬菜,如南瓜、苦瓜、丝瓜、黄瓜、冬瓜、洋葱,以及大蒜、芦笋、韭菜、芹菜等。蔬菜中通常含有丰富的微量元素、纤维素、维生素等,有利于促进肠蠕动,帮助身体新陈代谢,帮助糖尿病患者降低血糖。
(4)其他。此外还有许多食物适宜糖尿病的患者食用,如鳝鱼、蘑菇、黑芝麻等,不仅能够为糖尿病的患者补充身体所需的微量元素,还能够有助于患者增进食欲、降低血糖,能够帮助机体控制血糖在平稳状态。另外麦片含有丰富的膳食纤维,也可以用麦片代替主食,增加饱腹感,同时麦片的升糖指数比较低,所以糖尿病的人可以食用,但是也要注意不要过量食用。
2、药物:糖尿病患者短时间内血糖升高,可以服用药物,主要有口服降糖药物和注射的降糖药物制剂。
(1)口服类药物:主要有α-葡萄糖苷酶抑制剂、DPP-4抑制剂以及SGLT-2抑制剂。具体用药需在专业医生指导下服用。
(2)注射类药物:如胰岛素等,具体用药需在专业医生指导下服用。
控制血糖的方法:
1、增加活动量。加强体育锻炼对于血糖控制有很大作用。即使每天只是散散步,坚持下去同样可以帮助改善胰岛素抵抗、减少降糖药用量,降低体重。
2、多吃粗粮。控制血糖也与摄入的粮食精细程度有很大关系,在平时最好以粗制谷物代替精制谷物。
3、注意用餐量。每一顿吃饭也不要吃的太多,因为摄入的淀粉会转变为葡萄糖,让患者的血糖急剧升高,导致血糖不稳的情况发生。所以每顿应该少吃一点饭,可以少食多餐,这样对稳定血糖也是有帮助的。
4、增加维生素C的摄入。维生素C具有抗氧化剂作用,可以软化血管,预防动脉血管壁被破坏,减少血管内斑块堆积,因此糖尿病患者要注意增加膳食中果蔬含量。
5、多摄入无糖液体。在人体血糖升高时,除了多喝水冲淡血糖,还可以防止一次摄入过多食物。因此在平时要注意多喝水,需要注意不能一次喝大量水,也不要等到很渴的时候才喝。
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