到了寒冷干燥的冬季,苹果和雪梨成为人们不可或缺的水果选择。除了可以生吃外,将它们煮熟后,可以提高其营养价值,并具有许多好处,如预防咳嗽、改善睡眠质量等。下面,我们来看看如何制作一道养心安神、治疗咳嗽并使身体轻松的苹果雪梨红枣枸杞汤。
1.2个苹果:选择果皮颜色黄红或红色的成熟度适中的苹果,手感重的苹果水分足;
1、个雪梨:去皮后切成小块;
6、颗红枣:选购表面颜色鲜艳的红枣,避免选择表面暗淡的;
4、适量枸杞子;
5、适量冰糖;
4、大碗清水。
难度分析:制作过程相对简单,只需要进行水果的清洗和切割工作,加热煮沸即可。
1.将苹果和雪梨放入容器中,加入清水,撒上适量食盐,浸泡几分钟后,用抹布擦洗一遍,杀菌的同时保留果皮的营养价值。
2、去除苹果和雪梨的核后切成小块,将红枣去核。
3.将苹果块、雪梨块、红枣和适量清水放入锅中,大火煮沸20分钟。
4、加入适量冰糖和枸杞子,转小火慢炖10分钟。
5、期间用勺子快速搅拌,直到冰糖完全融化,并使汤汁黏稠。
6.关火出锅,一碗香甜可口、滋补养生的苹果雪梨红枣枸杞汤做好了。
1.若水果外皮脏污较多,可用食盐浸泡清洗,若果皮打蜡则需去皮,避免对健康产生影响。
2.先煮苹果和雪梨,再加入红枣和清水煮沸,可使其更好地释放营养和味道。
3.枸杞子洗净后使用,红枣选择表面颜色鲜艳的品种,避免选择暗淡色的。
苹果和雪梨富含水分、维生素C和苹果酸等营养成分,这些对人体非常重要。煮熟后的苹果具有养心安神、预防抑郁情绪的作用,对缓解紧张的情绪非常有效。雪梨则是一种很好的止咳水果,煮熟后能够清肺润肺,有效抵御咳嗽和感冒,增强抵抗力。所以,将苹果和雪梨煮一煮,不仅可以增加水分摄入,还能充分发挥水果的食疗价值,让你在秋冬季节更容易度过健康的生活。
苹果和雪梨是冬季不可或缺的水果,它们煮熟后的汤水具有养心安神、治疗咳嗽等多种好处。制作苹果雪梨红枣枸杞汤十分简单,只需要准备好食材并按照步骤进行操作。同时,选购水果时要注意果皮颜色、质地和红枣的表面颜色,以保证制作出美味健康的汤品。在寒冷的季节里,不妨来一碗香甜可口的苹果雪梨红枣枸杞汤,享受它带来的美味和健康!
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