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【健康饮食】清晨最不该吃 3类食物远离6种低质早餐

泰然健康网
2025-06-09 16:02

清晨最不该吃的三类食物

一、忌喝大量冰凉的饮料 :温度相差太大会强烈刺激胃肠道 ,导致突发性挛缩。

二、忌空腹吃香蕉 :香蕉中除了含有助眠的钾 ,还含有大量的镁元素 ,若空腹食用 ,会使血液中的含镁量骤然升高 ,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。

三、忌空腹吃菠萝 :菠萝里含有强酵素 ,空腹吃会伤胃 ,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。

小提示 :清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃 ;而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激 ,引起胃痉挛。知道了清晨饮食的禁忌 ,就该立刻行动起来 ,寻找一款适合自己的养胃方案 ,这里推荐几款 ,供大家选择 :

清晨养胃汤

材料 :红枣50克,带蚕蛹的蚕茧 20个,适量白糖。

做法 :

一、将洗净的红枣 ,和蚕茧一起入锅 ,加800克水。

二、煮沸后改用小火慢煎 15分钟。

三、滤汁入大碗 ,加入白糖调味即成。

功效 :养胃健脾 ,汤甜味美 ,润肺生津。

六大错误的早餐吃法

吃法一 :“回味早餐”

早餐内容 :剩饭菜 ,或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等

受欢迎原因 : 不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些 , 第二天早上给孩子和家人做炒饭 ,或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便 ,内容丰富 ,基本与正餐无异,通常被认为营养全面。

专家评点 :剩饭菜隔夜后 ,蔬菜可能产生亚硝酸 (一种致癌物质 ), 吃进去会对人体健康产生危害。

建议 : 吃剩的蔬菜尽量别再吃 ;把剩余的其他食物做早餐 ,一定要保存好 , 以免变质 ;从冰箱里拿出来的食物要加热透。

吃法二 :速食早餐

早餐内容 :各种西式快餐

受欢迎原因 :西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等 ,一向是时尚人群的饮食偏好。而且现在不少快餐店也提供门的早餐 ,如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶 ,方便快捷而且味道也不错。

专家评点 :这种高热量的早餐容易导致肥胖 ,油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐 ,午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外 ,这种西式早餐存在营养不均衡的问题 ,热量比较高 ,但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。

建议 :选择西式快餐做早餐 , 应该再加上水果或蔬菜汤等 , 以维持营养均衡 ,保证各种营养素的摄入。另外最好不要长期食用。

吃法三 :传统风味早餐

早餐内容 :油条、豆浆

受欢迎原因 :很多人都是从小就在爷爷奶奶的带领下 ,习惯了早上吃油条加豆浆的 ,不但口味上习惯了这种吃法 ,而且感情上也有多年的“积蓄”。

专家评点 :油条是高温油炸食品 ,跟烧饼、蛋饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后 ,营养素会被破坏 , 还会产生致癌物质 ;而且油条的热量也比较高 ,油脂也难消化 ,再加上豆浆也属于中脂性食品 ,这种早餐组合的油脂量明显超标 , 不宜长期使用。

建议 : 早餐一定要有蔬菜或者水果 ,豆浆加油条的吃法最好少吃 ,一星期不宜超过一

次,而且当天的午、晚餐必须尽量清淡 ,不要再吃炸、煎、炒的食物 ,并多补充蔬菜。

吃法四 :零食早餐

早餐内容 :各种零食 ,如雪饼、饼干、巧克力等。

受欢迎原因 :很多人都在家里放一些零食储备 ,以备不时之需。而早上起来后 ,时间不是很充裕 ,就往往顺手拿起零食做早餐了 ,方便快捷 ,

专家评点 :平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的 ,但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐 ,那就是非常不科学的了。零食多数属于干食 ,对于早晨处于半脱水状态的人体来说 ,是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物 ,虽然能在短时间内提供能量 ,但很快会使人体再次感到饥饿 ,临近中午时血糖水平会明显下降 ,早餐吃零食容易导致营养不足 ,导致体质下降 ,容易引起各种疾病入侵。

建议 : 不宜以零食代替早餐 , 尤其不要吃太多的干食 ,早餐食物中应该含有足够的水分。如果当天的早餐太干可以加上一根黄瓜。

吃法五 :运动型早餐

早餐内容 :路边购买的早餐 ,边走边吃 ,手动 ,脚动 ,嘴动 ,全身运动 ,,

受欢迎原因 :上班一族的早晨都是在匆忙中度过的 , 尤其是住处离单位远的 ,早餐往往都在路上解决。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品 ,是他们的第一选择 ,买上一份 ,就边走边吃。

专家评点 :边走边吃对肠胃健康不利 ,不利于消化和吸收 ; 另外 ,街头食品往往存在卫生隐患 ,有可能病从口入。

建议 : 如果选择街边摊食品做早餐 ,一是要注意卫生 ,二是最好买回家或者到单位吃。尽量不要在上班路上吃早餐 ,以免损害健康。

吃法六 :“营养”早餐

早餐内容 :水果、蔬菜、鸡蛋、牛奶等营养食物 ,就是缺了“营养价值不高”的主食。

受欢迎原因 :这类早餐一般很受女性欢迎 ,因为主食是热量的主要来源 ,而热量则是苗条女性与减肥人士的天敌 ,, 所以 ,各种高营养的食物都要吃 ,而热量则要减少。

专家点评 :很多人都错误的认为主食仅仅提供热量 , 跟营养挂不上钩 ,其实碳水化合物也属于营养的范围 ,而且对人体极为重要 ,因为没有足够的热量供给 ,人体就会自动分解释放热量 ,长期不吃主食 ,会造成营养不良 ,并导致身体各种功能的削弱。另外 ,酸奶和西红柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纤维的水果 ,都不宜空腹食用。

建议 :应该增加面包、馒头等主食 ,这类谷类食物。