100个创业好点子｜健康餐饮 C‘FINE初饭
100个创业好点子｜健康餐饮 C‘FINE初饭
简介：C‘FINE初饭来自江苏常州，创立于2016年，目前主要深耕苏锡常，共有15家门店。主打全球菜系健康餐，优选健康有机食材。除传统西式轻食、东南亚低卡轻食外，还推出自选组合。n相较于传统行业巨头Wagas，它源于本土，融入了国风养身的理念，推出的「小方糕」系列均来自「药食同源」理念；此外，它的小程序获客-下单-复购的闭环做的非常牛，完全是在使用互联网的打法。n.n选址特色：热门商圈和写字楼的结合，目标客群是对身材及健康管理非常在意的白领；n盈利模式： 除了传统的餐饮业务，部分门店结合了服饰零售，更有丰富的运营服务（披萨diy、摄影服务、阅读沙龙甚至骑行）。n.n运营特色：n1、t极尽可能提升客单价：咖啡u002F面包产品均有单独的菜单，非常吸引顾客吃完正餐后打包带走一份，口罩u002F水杯等周边亦展示在收银台；n2、t极尽可能提升粘性：扫码-加企业微信-点单-下单-隔天送券-吸引复购，一个闭环一气呵成，这将菜品完全产品化，用退出月卡深度绑定用户；n3、t门店全明档设计，顾客可以看到食材存储、餐食制作甚至餐具清洗的全过程，能看出品牌对产品的自信。n.n存在的bug：n1、t口味上，无论是相较于苏州本土网红品牌Mersey，还是传统轻食品牌Wagas，都略逊一筹，因此，品牌推广上也是主打食材大于美味。n2、t性价比相较于竞品优势也不是很大，个人推测门店租金和食材供应链是其两大主要成本，因品牌尚处于上升阶段，租金洽谈优势不大，核心商圈的选址无疑带来很大租金压力；看到品牌介绍中新鲜食材均来自麦德龙，并没有自己的食材产区或供应链。人均90作为工作餐，哪怕是在魔都核心商圈，也相对较贵了；哪怕是2餐u002F日的月卡，单价也需要39元+，门槛偏高。n3、t品牌形象略模糊，是主打设计感的网红轻食，还是热爱运动的极客美食，亦或是温馨的亲子食堂，当然，这也不算完全的bug，品牌有着想要招揽全客层的野心，也在逐步探索中。n.n哪里还可以提升：n1、t如希望通过月卡形式销售，个人觉得还是需要持续提升口味及降低成本；n2、t可以增加一些跨界营销，例如：知名健身房、运动品牌、健身组织等品牌或机构进行客户拓展。n #创业 #女性创业 #餐饮创业
发布于11月30日 09:18
还没有人评论，快来抢沙发吧
相关知识
100个创业好点子｜健康餐饮 C‘FINE初饭
健康创业新点子
健康行业创业点子
健康餐饮业创业计划书（通用12篇）
健康餐饮创业项目计划书（通用15篇）
创业初期的头100天，该做些什么？
绿色餐饮店创业计划书
健康快餐餐饮创业计划书
健康晚餐全攻略 晚饭6点左右吃最好
【创业好项目】
网址: 100个创业好点子｜健康餐饮 C‘FINE初饭 https://m.trfsz.com/newsview1388580.html
