多吃4种主食，不仅低脂还扛饿，早知早受益
2022-07-25 17:13 来源：明珠号 小肆说健康
如果你觉得做饼和窝窝头太复杂，那么也可以做杂豆饭，顾名思义，就是把各种豆子放在米饭里一起蒸，这样一来米饭的比例就减少了，口感没有那么软糯，甚至需要多咀嚼几口才能咽下，有的人可能吃不惯，但是多咀嚼以及豆类的营养都对人体有利，建议慢慢适应。
——蒸红薯
红薯比杂豆饭还容易制作，直接洗干净了放到锅上蒸就可以。它在以前吃不饱的年代其实就是一种主食，只不过现在人们吃饭，专门吃红薯的人就变少了，但是中老年人吃红薯还是比较好的，因为红薯的热量比较低，粗纤维比较多，不容易堆积脂肪。对控制体重、降低血糖，有积极影响。
主食不一定要吃那老一套，通过勤劳的双手和智慧，我们会发现更多好吃有营养、低脂，还有益健康的主食，除了以上四种，大家还可以用五谷煮粥、做面条，方法很多。
03中年男子身材肥胖，主食改吃五谷杂粮，发生了什么变化？
徐先生个子不高，大概一米七，但是身材很胖，有一百六十多斤，他平时能吃两大碗米饭，饭后还能再啃上两个馒头。后来徐先生查出高血糖，医生让他改变饮食结构，增加粗粮比例，本来徐先生是不愿意的，因为他害怕吃粗粮吃不饱，而且那些干巴巴的粗粮他实在咽不下去，可是为了健康，他不得不开始尝试五谷杂粮。
另外，医生还给他提了一个很奇怪的要求，那就是主食放在最后吃，徐先生不理解，但是他没有多问。就这样，从那以后徐先生每次吃饭都会先挑肉、蔬菜吃，如果还没有饱，就再喝一碗菜汤，感觉肚子没那么饿了，最后再盛碗杂粮饭。
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