五种优质主食推荐，营养均衡更健康
五种优质主食推荐，营养均衡更健康！
根据《中国居民膳食指南（2022）》的建议，健康成年人每天应摄入200~300克谷类食物，大约相当于2~3碗饭的量。由于每种食物的营养价值不同，没有任何一种食物包含人体所需的全部营养素。因此，主食最好吃得“杂”一点。以下是五种优质主食的推荐，搭配食用更健康：
蛋白质冠军：燕麦
燕麦可以用来煮粥或者做成燕麦饭。它富含蛋白质，有助于肌肉生长和修复。
胡萝卜素冠军：红薯
红薯是胡萝卜素的冠军，但生红薯中的淀粉难以被消化，所以一定要蒸透或烤熟。
膳食纤维冠军：荞麦
荞麦中含有芦丁、槲皮素等成分，能帮助调节餐后血糖。它还富含膳食纤维，有助于消化。
钙冠军：芸豆
每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍。芸豆可以用来做汤或炒菜，营养丰富。
维生素C冠军：土豆
土豆是维生素C的冠军，薯类食物富含淀粉，可以保护其中的维生素C。土豆可以用来做各种菜肴，营养均衡。
这些主食不仅营养丰富，而且搭配食用可以更好地满足人体所需的营养素。建议每天摄入多种主食，保持营养均衡。
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