知名美食博主"花胖"近日在抖音平台发布吃播视频，挑战一次性食用25碗陕西臊子面，迅速引发全网关注。视频中，她用时40分钟完成挑战，碗碟堆叠的视觉冲击和"一口一碗面"的快节奏吃法吸引超百万点赞，同时引发网友对"大胃王"饮食健康的争议。
猎奇与担忧并存
评论区呈现两极分化：部分粉丝惊叹"刷新认知""隔着屏幕都香"，称臊子面酸辣开胃的呈现方式带动了地方美食文化传播；但也有观众质疑"暴饮暴食有风险"，呼吁平台加强内容监管。目前该视频未标注"效果演绎，请勿模仿"等提示，有网友@平台客服要求审核。
当事人回应：团队协作+分餐制
面对争议，花胖团队向媒体透露，视频拍摄前已与当地餐馆沟通，25碗面为"小份装"，实际总量约8碗普通分量，剩余食材由工作人员分食。团队强调"反对浪费粮食"，并计划未来加入地方美食文化解说，平衡娱乐性与科普性。
专家发声：流量狂欢需守住健康底线 即便是小份饮食，短时间内高盐高碳水的密集摄入仍可能加重肠胃负担，"美食推广应避免极端化，倡导适量、多样化的健康饮食理念"。据悉，抖音等平台近年已严控"催吐、假吃"等不良吃播内容，对过度夸张行为进行限流。
陕西臊子面作为非物质文化遗产，以其"薄筋光、酸辣香"的特点闻名。多地文旅部门近年联合博主推广"小碗尝鲜"模式，既能展现美食多样性，也减少浪费。
享受美食是人生乐事，但盲目模仿大胃王行为存在健康风险。建议观众理性看待娱乐视频，关注博主@花胖的美食探店日常，解锁地道风味背后的文化故事。
