【午饭吃什么最有营养】
午饭吃什么最有营养
2020-10-12 17:31:06
午饭吃什么最有营养
王喜福 主任医师 心血管内科 首都医科大学附属北京安贞医院 三甲 午餐应注意营养搭配，应多吃蔬菜水果，也应多吃肉类，因此建议午餐应适当吃些花椰菜、鱼肉等。花椰菜含有丰富的抗氧化物维生素C和胡萝卜素。科研证明，花椰菜是抗衰老、抗癌的最佳食品。鱼可以提供大量的优质蛋白质，而且消化吸收率极高，是补充优质蛋白最好的选择。与此同时，鱼的胆固醇含量很低，吃高质量的蛋白质不会带来更多的胆固醇。一些研究表明，食用大量的鲜鱼也可以预防心血管疾病。
2020-10-13 17:41:05
方承康 主任医师 中医科 南昌大学第一附属医院 三甲 午餐一定要吃饱，多吃些新鲜的蔬菜和水果，主食一般都吃些含淀粉的食物，如馒头、豆包、玉米面饼等，还可以适当增加一些富含蛋白质的食物，比如牛奶、豆浆、鸡蛋等，午餐应该吃得适当多些，质量也要好。主要食品为米饭、馒头、玉米面发糕、豆子等，副食应添加一些高蛋白、高脂肪食品，如鱼、肉、蛋、豆制品等。
2020-10-13 17:41:05
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