首先,准备好薏米和清水,比例一般为1:8,即一份薏米需要用八份水来煮。薏米要洗净,清洗时需要多次冲洗,直到水变清。可以将洗好的薏米放入锅中,加入清水,然后将锅盖盖严,大火烧开后,转小火煮30分钟左右,直到薏米煮烂为止。在煮的过程中要不时搅拌,以免薏米粘底、糊锅。其次,如果想要薏米水的口感更加清爽,可以加入少量冰糖或者柠檬等调料。最后,饮用前不妨放凉或者冷却一下,不建议大量饮用,适量即可。煮薏米水是一种很受欢迎的健康饮品,有助于促进人体代谢,达到美容养颜、健脾益气、减肥养生的效果。但是对于过多食用或者脾胃虚寒的人群,需要在医生的指导下饮用。
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