平衡膳食均衡营养.doc
老师们，同学们，大家好！
现在是健康教育课的时间，今天我们要学习的健康知识是：平衡膳食，均衡营养。
那平衡膳食指的是什么呢？它是指选择多种食物，经过适当搭配做出的膳食（膳食也就是我们平时所说的“饭”），这种膳食能满足我们人体对能量和各种营养素的需求，也就是说我们身体需要什么，可以通过饮食、吃东西补充什么，这是一个平衡，所以叫平衡膳食。
为什么要求同学们平衡膳食呢？我们小学生是6—12岁的儿童，所谓的童年即指人生的这一时期，在这一阶段生长发迅速，每年可增加体重2－2.5千克，身高可增加4.0－7.5厘米，心智也逐渐成熟。身体的生长是需要各种营养物质参与的，食物能为我们带来大量的能量，让我们可以进行各种活动、学习各种知识，并且能够使我们身体长高、体重增加。而平衡膳食能够补充我们在生长发育中所需的各种营养物质，所以在这里提倡同学们要合理膳食、均衡营养。
我们知道食物可分两类，一类是动物性食物，包括肉、鱼、禽（禽是指鸡、鸭等禽类动物）、蛋、奶及其奶制品（奶制品包括酸奶、乳酪、奶酪等等）；另一类是植物性食物，包括谷类（即我们平时吃的大米和面）、薯类（即甘薯、马铃薯、山药、芋头等）、蔬菜、水果、豆类及豆制品。不同种类食物的营养素是不同的：动物性食物和豆类及豆制品含有大量的优质蛋白质，优质蛋白更容易被我们人体消化、吸收和利用；蔬菜、水果中含有大量的维生素、矿物质及微量元素；谷类、薯类和糖类含大量的碳水化合物，为我们的身体提供能量。
相关知识
怎样均衡营养，怎样均衡营养膳食
平衡膳食的指导.doc
如何做到“平衡膳食”和均衡营养？
平衡营养膳食
如何平衡膳食营养，确保每日摄入均衡？
孕期如何平衡膳食，确保营养均衡？
“营养均衡、膳食平衡”这么多年，你吃对了吗？（上）
合理营养，均衡膳食
均衡膳食
营养与膳食平衡2.ppt
网址: 平衡膳食均衡营养.doc https://m.trfsz.com/newsview1398775.html
