法国人瘦而不胖的秘密:美食与健康的平衡
最近看了一部BBC的纪录片——《全球最健康的饮食方式》,真是大开眼界。节目组在全球各地调查了各种饮食方式,从最健康到最不健康,整整排了50个。
说到肥胖,欧洲真是重灾区,尤其是法国,明明大家都爱吃高脂肪、高热量的食物,但大部分法国人却都很瘦,而且身体也很健康。这就是所谓的【法国悖论】。
法国人对待美食的态度真的很特别:少量多样,专注一日三餐,享受每一口食物。他们吃饭的时候,不像我们这样狼吞虎咽,而是慢慢品尝,细细品味。这种对待美食的态度,其实也是他们保持健康的原因之一。
所以,如果你也想保持健康又瘦瘦的,不妨学学法国人的饮食习惯吧!
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