牛奶与健康(演示文稿)教材教学课件.ppt
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牛奶＆健康;内 容;;为什么喝牛奶有益健康;喝牛奶的好处; ;好处二： 牛奶中的维生素A能提高视力。 ;好处三：;好处七：;;牛奶养生功效;;;;;;;怎样喝牛奶才健康？;1、空腹喝牛奶的利弊？;2、喝牛奶的最佳时间？;3、牛奶到底要不要煮？;4、牛奶越浓越好？;5、瓶装牛奶放在阳光下晒，可增加维生素D;6、搭配蜂蜜;7、小口喝奶;8、服药时忌喝牛奶;9、喝奶时吃一些点心;10、牛奶中忌加钙粉 ;11、夏季忌饮冷牛奶 ;12、不宜与牛奶搭配的食物;? 不要混合果汁;?、菠菜与牛奶不搭;?、不与巧克力搭配;?、不与米汤或粥搭配;如何选择乳制品？;1、鲜奶是最佳选择;2、超高温灭菌奶;3、乳饮料不能代替牛奶;牛奶VS豆浆; 1．含植物性保健成分，包括大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆多糖、大豆低聚糖、其他多酚类物质等。这些对于预防多种慢性疾病均有帮助。牛奶中没有这些成分。;2.含维生素E和不饱和脂肪酸，饱和脂肪酸含量低，不含有胆固醇。 ;3.含有膳食纤维。豆浆中以可溶性纤维为主，豆渣中有大量不可溶纤维。牛奶中是没有膳食纤维的。 ;4.热量偏低，蛋白质和脂肪比例是2∶1，而牛奶是1∶1.;5. 作为植物性食品，大豆的污染危险相对于动物性食品要小得多。毕竟豆子难以作假，自己打豆浆也避免了任何加工过程中可能的污染和掺假环节。; ;温馨提示
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