高粱的作用
核心提示：高粱具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助保护牙齿、辅助降血压等作用。1、补充营养高粱中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、钾、磷、钙等营养物质，适当食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
高粱具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助保护牙齿、辅助降血压等作用。
1、补充营养
高粱中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、钾、磷、钙等营养物质，适当食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
高粱中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在积食、便秘等症状，可以适当食用高粱，有利于症状的改善。
3、提高免疫力
高粱中含有丰富的赖氨酸、铁、钙等营养物质，患者适当食用可以为身体补充所需要的营养，并且可以促进骨骼的生长，在一定程度上还可以提高身体的免疫力。
4、辅助保护牙齿
高粱中含有丰富的钙元素，可以促进牙齿和骨骼的发育，在一定程度上还可以预防骨质疏松症。
5、辅助降血压
高粱中含有丰富的钾、磷、钙等营养物质，钾可以促进体内钠的排出，有利于维持体内的电解质平衡，而磷可以参与蛋白质的合成，有利于维持血压的稳定。高粱中的膳食纤维还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，在一定程度上还可以辅助降血压。
虽然高粱的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对高粱过敏的人、胃肠道功能不全的人等。若患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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