榴莲营养高？一个顶三个老母鸡？医生：这些人最好不吃
每年的五月份是榴莲大量上市的好时节，不过这都是进口的水果，国人还特别喜欢吃。尤其是听说榴莲营养高，吃一个顶三个老母鸡，这是不是真的？我们今天就来说说吃榴莲这个事。
不知道你喜欢不喜欢吃榴莲，第一次吃榴莲是什么样的感觉？有的人吃起榴莲跟吃什么美味佳肴一般，但有的人闻了那个味就觉得想吐，跟进了厕所一样要闭气才能挺过来。
为啥区别这么大？其实个人也喜欢吃，乍一闻是很臭，但是慢慢地吃起来越吃越觉得好吃，尤其是冻一下更好吃。
这么臭的东西贵不说还有人特别喜欢吃，营养价值高？没搞错吧，看完就知道了。
榴莲是热带水果，国内是没有的因此都是进口的，不仅运输成本高，还有天气对果树的影响，产量的大小都是决定最后卖价的。
那么榴莲到底有啥营养价值，让人们对它的评价这么高？
榴莲果肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、叶酸、硒以及多种氨基酸等成分，因此它的营养价值是很高的，所以才称之为水果之王。
西安交通大学第二附属医院妇产科专家田莲珍教授，还推荐在痛经的时候可适当吃榴莲，因为榴莲内含有丰富的维生素B、C、锰、叶酸、铁以及钾等营养，适当吃榴莲可帮助提高免疫力、缓解贫血。
这样的话是不是吃一个榴莲可以顶三只老母鸡的营养？
深圳市第八人民医院营养科主治医师丁凌玉表示，从营养成分来看，100g的鸡肉蛋白质、脂肪含量远超榴莲，但榴莲内的碳水化合物含量比鸡肉高许多。
从热量上看，以一个榴莲6~7斤来算，的确可以顶上3只2~3斤小鸡（可食用部分）的热量。不建议大量的摄入榴莲，建议每天保持在200g以下为宜。
榴莲虽然营养价值高但是不是所有的人都是可以随意食用的，这些人不建议食用
1. 肠胃功能不良的人：榴莲脂肪和纤维含量较高，如果肠胃消化功能较差，容易导致胃胀、腹泻等消化不良症状。
2. 体质偏寒的人：榴莲性温，容易助火生痰，体质偏寒的人食用过量可能会造成口腔溃疡、热气上冲等不适。
3. 糖尿病患者：榴莲糖分较高，糖尿病患者应该控制糖分摄入，避免过多食用榴莲。
4. 高血压、高血脂和冠心病等心脑血管疾病患者：由于榴莲中含有一定的脂肪、糖分和能量，过量食用可能会导致血脂、血糖、胆固醇等异常升高，增加心血管疾病的风险。
总之，榴莲虽然是一种营养丰富的水果，但是并不适合所有人食用，需要根据个人健康状况和身体状况合理食用。
最后小编再提醒一下如何选择报恩榴莲：
首先闻气味，好的报恩榴莲有相当浓烈和芳香的气味，但不应该过于刺鼻。如果一股不愉悦的气味，这可能是腐烂或过度成熟的信号。
其次拍击外壳，报恩榴莲的外表可以有很多裂缝和坑洞，成熟的榴莲壳表面稍微有些弹性，拍击外皮能发出低沉的声音，表示果肉已相对松软，容易分离。
最后成熟的报恩榴莲通常外壳颜色呈深灰色或灰棕色，并且有些果实底部会裂开。榴莲肉质鲜黄色、均匀细腻，没有瘀血（黑色）或水分过多（白色）的部位。
参考文献：
《为什么痛经是，妇产科专家推荐你吃点榴莲？》.生命时报.2022-05-05
张小玲.水果中的“老母鸡”——榴莲[J].初中生辅导,2013,No.651(29):37-38.
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