晚餐吃水果代餐可以吗？
晚餐吃水果代餐可以吗？
王勇主任医师
普通内科 河南省人民医院
不建议晚餐以水果代替正餐，因为水果的营养成分不能满足身体的正常营养需求。水果主要富含膳食纤维、碳水化合物以及适量的维生素和矿物质，但缺乏人体所需的蛋白质，尤其是高质量的蛋白质。如果晚餐只吃水果代餐，可能会导致营养不足的问题，例如蛋白质和脂溶性维生素的摄入不足。
保持平衡膳食模式是确保人体营养和健康的基本原则。多样化的食物是平衡膳食的基础，而合理搭配则是保证平衡膳食的关键。不同类别的食物含有不同种类和数量的营养素及其他有益成分。
每天的膳食应包括谷物、土豆类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类食物。通过平衡膳食模式，可以最大程度地满足人体正常生长发育和各种生理活动的需要，提高机体免疫力，降低膳食相关疾病的发生风险。因此，不推荐晚餐以水果代替正餐。
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