硒对人体健康影响研究进展
硒对人体健康影响研究进展
1.白城师范学院生物系, 吉林白城137000;
2.白城市教育学院
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作者简介:马秀杰(1964- ),女,吉林白城人,副教授,硕士,主要从事生理学教学和科研工作.
中图分类号: R995
计量 文章访问数: 01109 HTML全文浏览量: 0311 PDF下载量: 0164 出版历程 收稿日期: 2009-04-16 刊出日期: 2009-08-10摘要
摘要: 硒是一种与人及其他哺乳动物生理密切相关的微量元素,它兼具营养、毒性、解毒三重生物学功能,被称为“生命保护剂”(1)。硒对人体健康的影响,一方面缺硒引起异常反应;另一方面,高浓度硒又可以引起中毒。只有适宜剂量的硒对人体才具有营养作用。因此,为了解缺硒与补硒对人体健康的影响,提高对缺硒危害的认识,科学合理的补硒,对缺硒与补硒对人体健康影响研究进展综述如下。
关键词: 硒 / 人体健康 / 补硒HTML全文
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