凉拌蔬菜做法大全
凉拌蔬菜做法大全
发布时间: 2025-04-26 浏览: 97
【凉拌蔬菜做法大全 小红书食谱分享】
Hey小伙伴们！夏天来了，是不是觉得食欲不振，嘴巴又想品尝到清爽的美食呢？今天给大家分享一份凉拌蔬菜做法大全，简单又健康，赶紧来试试看吧！
【黄瓜凉拌】
材料：黄瓜、蒜泥、盐、醋、生抽、香油
步骤：
1. 黄瓜洗净切条，用盐腌制10分钟；
2. 腌制好的黄瓜用清水冲洗，沥干水分；
3. 蒜泥、盐、醋、生抽、香油混合成调料；
4. 将调料均匀淋在黄瓜上，拌匀即可。
【番茄凉拌】
材料：番茄、蒜泥、糖、盐、橄榄油
步骤：
1. 番茄洗净切块；
2. 蒜泥、糖、盐混合成调料；
3. 将调料均匀涂抹在番茄块上，腌制10分钟；
4. 撒上少许橄榄油，拌匀即可。
【苹果凉拌】
材料：苹果、柠檬汁、蜂蜜、盐、芝麻
步骤：
1. 苹果洗净切片，用柠檬汁腌制10分钟；
2. 蜂蜜、盐混合成调料；
3. 将调料均匀涂抹在苹果片上，撒上芝麻；
4. 混合均匀后，放入冰箱冷藏片刻，口感更佳。
【梨子凉拌】
材料：梨子、醋、蜂蜜、枸杞、盐
步骤：
1. 梨子洗净切片，用盐腌制10分钟；
2. 醋、蜂蜜、枸杞混合成调料；
3. 将调料均匀涂抹在梨片上，腌制15分钟；
4. 拌匀后，即可食用。
【绿豆芽凉拌】
材料：绿豆芽、蒜泥、生抽、醋、辣椒油
步骤：
1. 绿豆芽洗净，焯水后捞出；
2. 蒜泥、生抽、醋、辣椒油混合成调料；
3. 将调料均匀淋在绿豆芽上，拌匀即可。
这些凉拌蔬菜做法简单易学，而且营养丰富，夏天来一盘清爽的凉拌菜，真是解暑又提神！快来试试吧，让这个夏天美食多多，健康满满！
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