#佩悦[超话]# 健...

• 泰然健康网
• 2025-06-13 20:03

佩悦超话 健康辟谣

1、没有负卡路里食物，只要是食物就有热量，世界上最低热量的东西是水。

2、喝果汁不等同于吃水果，一杯果汁需要很多水果才能榨出来，果糖很多，而且过滤了纤维，喝多只能发胖。

3、无糖减肥饼干等食物不一定能减肥，它们碳水依然很高。

4、“无糖”不等于没有糖。预包装食物每100克或100毫升添加糖低于0.5克，就可以声称自己无糖。

5、零脂肪的食物热量不一定低，通常可能会增加糖来优化口感，从而增加热量。

6、代糖饮料不一定健康，虽然没有热量，但依然会让你喝上瘾，戒不掉糖瘾。

7、蔬脆片不是健康食物，为了让口感好，会添加大量的油、盐等，所以热量比天然蔬菜高很多，但营养价值却很低。

8、酵素是酶，人体自身就有很多，喝酵素并不能让你变瘦变美消化好。

9、无糖饼干不一定无糖，商家说的可能是"不添加蔗糖"，但有可能会加麦芽糖、蜂蜜、果葡糖浆等。

10、猪蹄等骨胶原蛋白不会让你变美。胶原蛋白是大分子蛋白质，和鸡蛋等其它蛋白质一样，最后被消化成氨基酸，吃多只能让你发胖。

11、酸奶分类很多，在国家标准中，酸乳、发酵乳、风味酸乳、风味发酵乳都属于酸奶。

12、不是所有的酸奶都适合减肥，一些风味酸乳或风味发酵乳，添加糖量比某些碳酸饮料都高。

13、真正对减肥有用的酸奶里，只有牛奶和益生菌。

14、零脂肪酸奶热量不一定低，商家可能会通过加入大量糖来优化口感，因此碳水和热量都很高。

15、真正的酸奶需要放入冰箱保存，常温保存的酸奶不是酸奶。

16、你吃的全麦面包可能是假的。如果配料表上前3名是油、糖、或者小麦粉，都是假的全麦面包。

17、想买真正的全麦面包，首先得看配料表，第一位是全麦面粉（一字不差），且添加量不少于50%，少油少糖，才算是及格的全麦面包。

18、全麦面包和白面包的热量相差不大，甚至会更高，但它含有丰富的膳食纤维，饱腹感会更强，这是全麦面包的好处。

19、麦片不一定健康，特别是添加了很多糖、风味坚果果干的麦片，同等质量下热量比馒头米饭还高。最健康的麦片是没有任何添加物的原味麦片。

20、目前常见的称为植物奶的有豆奶、椰奶和杏仁奶，但它们更倾向于豆浆类，另外，商家为了达到浓稠像奶的质感，可能会加入卡拉胶等添加剂。

21、乳酸菌饮料促进消化的效果有限，很多都属于高糖高碳水的饮料，想要消化好，多吃天然蔬菜水果，省力省钱还不长肉。

22、沙拉的热量可能比汉堡还高，如果你的沙拉含有大量肥腻的沙拉酱、奶酪、碳水、果干等，这份沙拉只会让你越吃越胖。

23、酥、味、脆、柳，如果一个“健康食物”带上这4个字，那就肯定不健康，比如桃酥、黄桃风味酸奶、蔬果脆、鱼柳。

24、果脯热量可能很低，但往往钠含量会很高，因此也不是健康的零嘴。

25、真正的健康食物，很少打广告，相反，很多自称是健康、无添加、利于某种人的食物，很可能就是广告包装的伪健康食物。

26、微波加热不会产生致癌物。微博加热的主要介质是水，加热的原理是对食物中的水产生分子振荡，从而产生热。它不会改变化学链，也不会让元素衰变成同位素。

27、微波炉的确会产生辐射，但微波炉产生的辐射属于非电离辐射，是电磁波的一种，
介于无线电波与红外线之间，对人体无害。

28、剩饭剩菜不需要放凉后，再放进冰箱。尽量减少食物冷却时间，能减少细菌繁殖。

29、红枣补血效果并不好。每100g鲜枣只含铁1mg，干枣也就2mg，而且红枣中的铁属于植物来源，吸收效果也不好。常见的肝脏、红肉、动物血等都是含铁量和吸收利用率都很高的食物。

30、小西红柿不是转基因产品，它才是“原始”的西红柿，平时吃的大个头的西红柿，才是有人类干预的衍生品种。

31、菠菜含铁并不高，每100克中仅为2.9毫克。而菠菜中的铁就属于非血红蛋白铁，比红肉中的血红蛋白铁利用率低很多。

32、菠菜可以和豆腐同食。菠菜烹饪过程中，草酸含量会大量减少。而且与豆腐中的钙结合，反而能防止草酸大量进入血液，而形成的草酸钙，也会沉淀在消化道里随粪便排出体外，并不会造成结石。

33、西红柿+螃蟹≠砒霜！螃蟹的砷是存在的，但绝大部分是有机砷，无机砷含量远小于0.5mg/kg。一两百毫克的微生素c，不会通过还原作用产生大量有毒的三价砷。

34、红薯虽然营养丰富，却是可以当成主食的淀粉类蔬菜，吃多了也会发胖！

35、蛋黄可以吃！人体存在调节机制，一旦外源性摄入胆固醇过多，肝脏便会减少自身合成量。2015年版的《美国居民膳食指南》中，也取消了每日食物中摄入胆固醇为300毫克的限制。

36、喝骨头汤只补脂肪不补钙！虽然骨头里有大量的钙，却主要是以羟磷灰石的结晶存在，它是不溶于水的。而且骨头汤中脂肪含量很高，所以并不建议多喝。乳制品、豆制品、海产品都是高钙食物。

37、吃牛油果不减肥。牛油果热量很高，不能吃太多，但它却是非常好的脂肪来源。

38、不建议通过膳食纤维饼干补充膳食纤维，这类饼干其实纤维含量并不高，而且脂肪却很高。
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