专家说减肥要吃番茄别吃圣女果？我信你个大头鬼呢
原创 | 芙蓉营养师
昨天刷到一条特别。。。可以说搞笑的热搜：
番茄和圣女果看似一样，但其实含糖量差距很大。北京协和医院临床营养科主任医师陈伟称，在营养学中，番茄是蔬菜，圣女果是水果，番茄和圣女果长相一样，但实际上是完全不同的食材，作为水果的圣女果的含糖量在10%左右，而作为蔬菜的番茄含糖量仅有3%，二者的含糖量相差3倍，因此减肥期间宁可吃番茄，不吃圣女果。
咱也不知道这么大的咖位，讲出来这么言论，是不是被媒体断章取义了，还是真把咱老百姓当傻子了。
咱就是说，没有哪个胖人是吃圣女果吃胖的好吧，圣女果热量再高，能高过奶茶饼干小蛋糕啊？！番茄也好，圣女果也罢，又不是当饭吃，就是抓一把，又不是吃一盆，一把吃进去的热量差几乎可以忽略不计啊，爱吃哪样吃哪样。
减肥是整体的饮食结构正确，还有规律的运动，而不是纠结番茄还是圣女果
再有就是，市面上含糖量10%的圣女果，你能买到几次？估计得请教那些熟悉各个超市和大市场的阿姨了。反正我没买到过，含量量10%是什么情况，西瓜的含糖量也只有5%，最多不过8%而已，你买的圣女果比西瓜还甜，那我敬你是条汉子。
就算你说的圣女果含糖量10%减肥别吃，那是不是也意味着其他高于10% 的水果，都别吃了。
水果的含糖量，我专门问了Deepseek：
如果专家所言属实，以上这些水果都别吃了。所以关键是什么？吃多少，而不是纠结小番茄还是圣女果。即使是榴莲这种高糖水果，你就吃一口，也不会胖啊。
如果一定要纠结小番茄和圣女果的营养差异:维生素C的含量，圣女果（33mg/100g）是小番茄（14mg/100g）的两倍，以及番茄红素和膳食纤维，圣女果的表现都更为优秀。
口感上，圣女果确实偏甜一点，汁水也更丰富，小番茄酸味更浓，有机酸含量更高。圣女果有红黄绿棕等不同颜色，红色的番茄红素含量最高，绿色的维生素含量最高，黄色的嘴甜。
两者都属于低热量水果，不过是圣女果的膳食纤维和抗氧化成分上，更加有优势。
喜欢酸的就是小番茄，喜欢甜的就吃圣女果，一点不用纠结。
每天一小把就够，不是吃一盆。
想起前段时间也刷到一个白大褂在讲减肥，跟患者讲，晚上饿了不要吃西红柿，患者说西红柿热量低。白大褂讲太多案例数据证明，吃西红柿就是不掉称，西红柿含糖。患者问，那是不是只能吃黄瓜了。
其实吃西红柿不掉称，原因不是含糖高。尤其是这个季节的西红柿，含糖量跟黄瓜差不多，可以忽略不计的程度，除非是一盆盆吃。
那究竟是什么不掉称呢？明明有热量缺口啊！
生冷的东西吃多了，湿气太重。
尤其是脾胃本身就弱的人，运化水湿和能量的能力都很弱，吃热的食物，喝热的茶水还好，能够发散出去。吃生冷的东西进去，湿气也会被滞住，不仅涨称，整个人也肿肿胀胀的。
不管是多贵的水果，运化太差的人吃进去，只会积累更多的湿气。不只是番茄，黄瓜也是啊，所以很多人晚餐忍饥挨饿吃了一堆黄瓜西红柿，第二天一称重，不仅没瘦，还重了，崩溃啊。
所以说减肥的关键并不是吃啥不吃啥，关键是吃的量和整体的饮食搭配，第二是个人的体质情况，脾虚的人先改善脾虚，第三是容易情绪化进食的人，先学会管理自己的情绪，情绪是一切的基础。
世界是个巨大的草台班子，一定要有自己的独立思考，不要随便被人（哪怕他是高大上的白大褂）节奏，也可能有媒体为了吸引眼球断章取义，曲解了专家的意思。
比较欣慰的是，在文章开头的热搜评论区，看到了很多清醒的发言：
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