旗下共有两大品牌“西点村”与“卡焙西点”均为国家注册商标,“西点村职业培训学校”,目前是惠州规模最大、师资力量最强的烘焙职业学校,也是惠州市厨师协会副会长单位;“卡焙西点”是西点村职业培训学校对学员扶持创业开店的烘焙加盟品牌。学校位于风景秀丽的惠州西湖之畔,交通便利、环境优美,拥有标准的教室、实训实操室、理论课室、教师办公区,高标准多功能厅、各专业实训设备设施高标准配备完善。
多知名品牌的共同认可。“金钥匙”、“西点村”作为CCTV央视网指定合作伙伴,为中小投资者提拱技术学习、技术交流、技术创新的一个专业烘焙平台,建立“相信人人有才,引导人人成才”的企业文化,为社会培养更多的创业人才与提供更多的就业岗位。
校区开班课程:
A班
创业开店班
45天
精品店课程
课时总共5个阶段
课程大纲 4个阶段
第1阶段:生日蛋糕全套班(96课时)
第2阶段:创意甜面包(44课时)
第3阶段:常温蛋糕(24课时)
第4阶段:西饼点心(24课时)
第5阶段:考证理论课(4课时
59天
品牌店课程
课程总共7个阶段
课程大纲 7个阶段
第1阶段:生日蛋糕全套班(96课时)
第2阶段:甜面包班(44课时)
第3阶段:常温蛋糕班(24课时)
第4阶段:西饼培训班(24课时)
第5阶段:韩式裱花班(56课时)
第6阶段: 法式西点班(32课时)
第7阶段:考证理论课(4课时)
106天
旗舰店课程
课程总共12个阶段
课程大纲 12个阶段
第1阶段:生日蛋糕全套班(96课时)
第2阶段:创意甜面包(44课时)
第3阶段:常温蛋糕(24课时)
第4阶段:西饼点心(24课时)
第5阶段:韩式裱花培训(56课时)
第6阶段: 法式西点班(32课时)
第7阶段:慕斯甜点班(24课时)
第8阶段:咖啡拉花班(32课时)
第9阶段:烘焙软欧包(36课时)
第10阶段:巧克力(16课时)
第11阶段: 翻糖速成班(36课时)
第12阶段:考证理论课(4课时)
B班
高新就业班
(29天)烘焙培训班
课程总共4个阶段
课程大纲 4个阶段
第1阶段:创意甜面包(44课时)
第2阶段:常温蛋糕(24课时)
第3阶段:包装面包(24课时)
第4阶段:西饼点心(24课时)
(26)咖啡饮品甜品班
课程总共4个阶段
课程大纲 3个阶段
第1阶段:港式甜品班(40课时)
第2阶段:咖啡拉花班(32课时)
第3阶段:奶茶水果茶(32课时)
(24天)蛋糕培训班
课程总共2个阶段
课程大纲 2个阶段
第1阶段:生日蛋糕基础专业班(48课时)
第2阶段:生日蛋糕成品专业班(48课时)
C班
从业者进修班
(15天)烘焙培训升级班
课程总共2个阶段
课程大纲 2个阶段
第1阶段:烘焙软欧包(36课时)
第2阶段:丹麦系列(20课时)
(28)蛋糕培训升级班
课程总共2个阶段
课程大纲 2个阶段
第1阶段:12生肖蛋糕(56课时)
第2阶段:韩式裱花培训(56课时)
(18天)翻糖高级班
课程总共1个阶段
翻糖高级班(18课时)学习内容品种:
1、小梅花、波斯菊、绣球、蝴蝶结、虞美人、玫瑰花;
2、干佩斯、铃兰花、花盒、花篮、卡通;
3、糖皮的制作、配件组装、调色;
4、上身制作、下身制作、头部制作、脸部化妆、头发制作、人偶脸部制作;
5、翻糖饼干制作、底部填充成品制作、成品烤制、成品制作。
(8天)翻糖速成班培训
课程总共1个阶段
翻糖速成班(8课时)学习内容品种:
1、小梅花、波斯菊、绣球、蝴蝶结、虞美人、玫瑰花;
2、干佩斯、铃兰花、花盒、花篮、卡通;
3、糖皮的制作、配件组装、调色。
(8天)韩式裱花班培训
课程总共1个阶段
韩式裱花蛋糕课程(8课时)学习内容品种:
1、苹果花、多肉植物、仙人球、芦荟、罂粟花;
2、杯子盆栽、乒乓菊、毛莨花、奥斯丁玫瑰;
3、雏菊花桔梗花、洋玫瑰、菟葵花、芍药花;
4、山茶花、花篮、花盒、浮雕、立体卡通、芭比。
(9天)软欧烘焙班
课程总共1个阶段
烘焙软欧班(9课时)学习内容品种:
1、梦幻紫麻薯、碱水包、法棍、红酒桂圆、贝果、福卡恰;
2、夹吧塔、抹茶软欧包、黑雷神、奥利奥软欧。
D班
软欧面包班
(5天)丹麦系列课程
课程总共1个阶段
1、手撕面包、丹麦牛角包、拿破仑蛋糕、金砖面包;
2、水果丹麦、青苹果丹麦、杏仁牛角。
(52天)烘焙全能班
课程总共7个阶段
课程大纲 7个阶段
第1阶段: 丹麦系列课程 (5课时)
第2阶段: 法式西点课程(8课时)
第3阶段: 软欧面包系列(9课时)
第4阶段:常温蛋糕系列(6课时)
第5阶段:西饼课程(5课时)
第6阶段:包装类面包课程(6课时)
第7阶段:甜面包课程(10课时)
(9天)软欧烘焙班
课程总共1个阶段
烘焙软欧班(9课时)学习内容品种:
1、梦幻紫麻薯、碱水包、法棍、红酒桂圆、贝果、福卡恰;
2、夹吧塔、抹茶软欧包、黑雷神、奥利奥软欧
(10天)甜品面包班
课程总共1个阶段
甜面包课程(10课时)学习内容品种:
1、面团整形、黄金肉松包、肠仔包、甜甜圈淋面;
2、毛毛虫、红豆吐司、港式菠萝、肉松卷;
3、黄金椰香包、沙拉肠仔包、日式三文治、披萨、蓝莓包;
4、冰心面包、培根吐司卷、鸡扒汉堡包、章鱼包;
5、小鹿包、兔子包、猪仔包。
E班
法式私房班
(8天)法式西点班
课程总共1个阶段
法式西点班(8课时)学习内容品种:
1、黑森林慕斯、巧克力金条、覆盆子、黄桃杏仁派;
2、黑桃布朗尼、焦糖淋面、芒果芝士蛋糕、卡布奇诺;
3、绿茶歌剧、提拉米苏、柠檬挞、白森林、手指饼干;
4、葡式蛋挞、抹茶热恋、黑芝麻榛子布琳。
(14天)韩式裱花班
课程总共1个阶段
韩式裱花班(14课时)学习内容品种:
1、苹果花、多肉植物、仙人球、芦荟、罂粟花;
2、杯子盆栽、乒乓菊、毛莨花、奥斯丁玫瑰;
3、雏菊花、桔梗花、洋玫瑰、菟葵花、芍药花;
4、山茶花、花篮、花盒、浮雕、立体卡通、芭比。
(3天)巧克力培训班
课程总共1个阶段
巧克力课程(3课时)学习内容品种:
巧克力弹簧卷、巧克力羽毛、扇形巧克力、烟卷巧克力、巧克力其他等等。
F班
裱花蛋糕班
(10天)韩式裱花班
课程总共1个阶段
韩式裱花蛋糕课程(10课时)学习内容品种:
最新高级韩式蛋糕!高级韩式奶油霜配方制作,韩式蛋糕抹胚
韩式裱花乒乓菊,毛莨花,花篮花边制作,花篮成品制作
韩式裱花洋玫瑰,芍药花,花环式,山茶花,菟葵花制作
韩式蛋糕苹果花,韩式蛋糕罂栗花,月亮式摆放及成品制作
韩式裱花之奥斯丁,铅笔花,3D立体卡通造型及成品
韩式裱花3D刺绣手法,浮雕技巧及制作,成品搭配
多肉植物,仙人球,芦荟制作,花卉杯子蛋糕,盆栽蛋糕制作
韩式蛋糕雏菊制作、韩式桔梗花制作、花盒蛋糕成品制作
韩式裱花豆沙打法,豆沙花卉制作,成品制作;韩式裱花之芭比公主蛋糕服装搭配,成品制作
(14天)韩式裱花专业班
课程总共1个阶段
韩式裱花蛋糕课程(14课时)学习内容品种:
1、苹果花、多肉植物、仙人球、芦荟、罂粟花;
2、杯子盆栽、乒乓菊、毛莨花、奥斯丁玫瑰;
3、雏菊花桔梗花、洋玫瑰、菟葵花、芍药花;
4、山茶花、花篮、花盒、浮雕、立体卡通、芭比。
(7天)奶油裱花班
课程总共1个阶段
奶油裱花班(7课时)学习内容品种:
旋转玫瑰、大丽花、含笑花、火鹤、百合花、莲花、法国玫瑰、牡丹花。
G班
饮品甜品班
(10天)珍珠奶茶班
课程总共1个阶段
珍珠奶茶培训(10课时)学习内容品种:
奶茶系列、果汁系列、奶昔系列、雪泡系列、烧仙草、双皮奶、分层果汁
(8天)网红水果茶
课程总共1个阶段
水果茶饮品(8课时)学习内容品种:
1、原味奶茶、蓝色星空、超级水果茶、彩虹沙冰;
2、碳焙奶茶、青桔柠檬茶、黑糖鹿丸鲜奶、雪绒黑糖鲜奶、燕麦奶茶;
3、看家凤梨、柠檬红茶、满杯红柚、满杯百香果、芒果脏脏茶;
4、鲜榨果汁、四季沉香、倾国倾城、茉香奶盖茶;
5、整颗爆柠绿茶、抹茶鲜奶。
(6天)慕斯甜点班
课程总共1个阶段
慕斯甜点课程(6课时)学习内容品种:
1、蛋糕胚、草莓慕斯、提拉米苏;
2、优格芝士、蓝莓慕斯、酸奶慕斯;
3、抹茶慕斯、巧克力慕斯、香芒慕斯、咖啡慕斯。
(12天)港式甜品班
课程总共1个阶段
港式甜品(12课时)学习内容品种:
1、窝蛋双皮奶、红豆椰子糕、香芋西米露、紫薯西米露、芋圆系列、水果捞;
2、杨枝金捞、杨枝甘露、多芒西米捞、芒果千层、马蹄糕;
3、芒果班戟、原只木瓜炖椰奶、枸杞银耳炖桂圆、枸杞银耳炖雪梨;
4、牛奶炖木瓜、桂花雪梨膏、南瓜香蕉卷、糖不甩、芒果肠粉。
H班
烘焙就业班
(66天)烘焙精品创业班
课程总共7个阶段
课程大纲 7个阶段
第1阶段:生日蛋糕基础班(12课时)
第2阶段:生日蛋糕高级班(12课时)
第3阶段:创意甜面包班(10课时)
第4阶段:常温蛋糕(6课时)
第5阶段:西饼班培训(5课时)
第6阶段: 全新法式西点班 (8课时)
第7阶段:港式甜品(8课时)
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网址: 惠州咖啡甜品饮品培训 https://m.trfsz.com/newsview1410507.html