冀涛
沧州市妇幼保健院
孕期是一个特殊时期,孕妇除了要摄入满足自身的营养外还要摄入满足胎儿需求的营养,在饮食方面有着诸多需要引起注意的地方。通常来说,在女性怀孕后,需要保证其饮食的合理性,科学补充营养。具体来说,孕妇应多补充一些鱼、虾、瘦肉、牛奶以及鸡蛋等食物,以此来有效补充蛋白质,并要多吃新鲜蔬菜、水果,使孕妇机体维生素能得到有效补充。在怀孕期间,除了要保证饮食合理以外,还需要对钙剂加以补充,可以进食谷类、豆制品以及牛奶等食物,使其机体的钙质需求得到满足。除此之外,在孕期饮食,要避免对刺激性、油腻以及生冷食物进行食用,而且要避免挑食,保证饮食多样性。
孕期饮食的重要性
孕期饮食和营养,除了对胎儿正常发育产生影响以外,其对婴幼儿的体质与智力也具有密切联系。所以,在孕期需要科学调配饮食,对孕妇不同时期的营养和饮食加大注意,以此来有效实现优生优育。在孕妇日常饮食过程中,每天需要进食450克—500克主食,以此来确保糖类摄入量。脂肪可以有效供给能量,同时也是细胞的一项重要组成物质。孕妇每天需要在膳食中补充20—30克脂肪,但要避免超过50克,防止肝脏负担增加,避免造成患者肥胖。含有丰富脂肪的食物,主要包括食用油、果仁、奶以及肥肉等。此外,还需要注意补充维生素A、B、D、E等。
孕期饮食的几个注意事项
在孕期饮食过程中,需要注意对蛋白质的摄入。在人体细胞中,蛋白质是十分重要的成分,蛋白质中的氨基酸,对胎儿脑细胞发育具有重要作用。一旦孕妇缺乏蛋白质,将会对垂体促性腺激素产生影响,减少孕酮和雌激素。糖类是一类碳水化合物,同时也是人体热量的主要来源,关系到孕妇健康以及胎儿发育。在孕期要对饮食进行合理安排,尽量不吃各种添加食品色素及防腐剂的零食类的食品,不吃或少吃油炸食品,多食一些新鲜水果与蔬菜,以此来补充维生素C和微量元素,以此来使宝宝生长所需要的营养得到有效补充,使孕妇身体免疫力得到增强,使其患病概率得到降低。一旦孕妇经常吃各种添加食品色素及防腐剂的零食类的食品,容易造成胎儿发育不良,尤其在怀孕初期,由于胎儿尚未发育成型,可能导致胎儿畸形率增加。在怀孕的中后期,应该适量补钙,以此来促进胎儿骨骼发育。对于孕妇营养方面,需要保证食物搭配的多样化,确保获取充足营养。在孕妇怀孕过程中,其饮食需要确保使孕妇自身需求得到满足,有效促进胎儿体格发育,而且在各种营养素需求量增加后,需要选择多样化的食物,不能局限于单一食谱。
具体来说,在饮食方面需要合理搭配细粮与粗杂粮,其中粗杂粮包括土豆、红薯、燕麦、玉米等。保证饮食的合理性,为孕妇提供碳水化合物,对B族维生素有效补充,同时还需要补充矿物质类营养素以及膳食纤维。除此之外,还需要补充相应的蛋白质类,包括羊肉、瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉以及虾等,确保合理进行搭配,保证其进食适量。除此之外,不能多吃卤菜、酱菜、咸菜等高盐食物,有效预防妊娠期高血压。对于孕妇禁忌食物,主要包括生冷食物、油炸类食物、腌制食品等。
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