如何进行科学合理的饮食.doc
如何进行科学合理的饮食
随着经济和科学技术的发展，饮食的营养健康越来越多的受到人们的关注。在追求食物色香味美的同时，更注重食物的合理选择，达到营养、健康、卫生的要求。饮食的结构要合理，既要满足机体的生理需要，又要避免饮食构成的比例失调和某些营养素过量而引起机体不必要的负担与代谢上的紊乱。因此我们需要广泛摄入各种营养：多吃蔬菜、水果和薯类；每天吃奶类、豆类或其制品；经常吃鱼、禽、蛋、瘦肉等等。只有在食物搭配上达到合理、平衡的膳食结构，才能满足人体的正常需要，才能有利于人体的健康。
饮食满足身体的各种营养需求，有足够的热能维持体内外的活动；有适当量的蛋白质供生长发育、身体组织的修复更新、维持正常的生理功能；有充分的无机盐参与构成身体组织和调节生理机能；有丰富的维生素以保证身体的健康，维持身体的正常发育，并增强身体的抵抗力；有适量的食物纤维，用以维持正常的排泄及预防某些肠道疾病；有充足的水分以维持体内各种生理程序的正常进行。
1.科学合理饮食的重要性
人类对于食物和营养，都有着最基本的共同的需求：
(1)提供热量，维持体温，满足生理活动和从事劳动、工作和生活等需要。
(2)构筑人体组织，供给生长、发育及组织合成与分解所需的材料，并为制造体液、激素、免疫抗体等创造条件。
(3)保持人体各器官功能运行良好，各部分之间工作能协调进行。
不合理的饮食会使营养不平衡，从而影响身体内环境，破坏体内生物代谢过程，加速肌体衰老。老年常见病、多发病，往往在壮年时期就已开始，到了中年以后，由于肌体逐渐衰老、退化，各组织器官的生理功能减退，新陈代谢功能降低，尤其是胃肠道消化功能减弱。如果饮食不合理，会使体内新陈代谢受到影响，使身体营养失去平衡。营养过剩，会导致心血管疾病、脑血管疾病以及糖尿病等。所以，在青壮年时期就应注意饮食合理，营养平衡。
许多癌症的发生与环境因素密切相关，而饮食是与外环境接触最密切的方面，所以，食物和癌症的发生是密切相关的。所以，合理调整膳食结构，平衡营养，对防癌抗癌有积极的意义。
2．如何科学合理饮食
（1）食物品种要多样化。应该一日三餐精心安排。每天所吃的食物品种越多越好，最好能在15种以上，营养素的种类尽量齐全。因为食物品种越多，越不容易发生营养不平衡的问题，各种微量元素的供应也能保证。
（2）不能想吃什么就吃什么。近年来，膳食讲营养的风气越来越浓了。但是还有许多人笃信“想吃什么就证明我身体需要什么”，吃食不加限制，一味我行我
相关知识
如何做到科学饮食.doc
消瘦青少年如何科学饮食.doc
如何进行科学的减肥与合理的饮食
如何进行科学的饮食
如何进行科学合理的膳食搭配
如何进行合理的饮食
五谷杂粮饮食如何合理搭配？.doc
什么是饮食调理，如何科学地进行饮食调理？
如何科学合理的饮食？
小孩应如何进行合理饮食
网址: 如何进行科学合理的饮食.doc https://m.trfsz.com/newsview1411465.html
