冬季经常吃点冬笋，可能收获7个好处，但3类人不宜多吃
过去一般到了冬天可供选择的蔬菜品种比较少，只能吃到大白菜、土豆、萝卜，随着社会的发展，人们生活水平的提高，新鲜美味的冬笋也越来越多的走进了人们的餐桌。现在又到了吃冬笋的季节，经常吃点冬笋，对身体健康也有着不少的好处。
冬季经常吃点冬笋，可能收获7个好处，
1、通肠排便
天气干燥，加上生活中的不良习惯，很多人都有便秘的症状，这时不妨经常吃点冬笋。竹笋具有甘寒通利的功效，其富含的植物纤维可以有效的改善肠道水分，从而促进胃肠蠕动，减少肠道压力，减少粪便粘度，让排泄物更好的排出，对便秘症状有很明显的改善，还能预防肠癌。
2、降三高
竹笋的含糖量很低，其中的植物纤维可降低多余脂肪，消痰化瘀滞，经常吃点冬笋，可以帮助我们很好的降低"三高"。
3、增强机体免疫力
冬笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量都很高，经常吃一点，有助于帮助我们增强体内的免疫功能，提高防病抗病能力。
4、帮助减肥
竹笋富含B族维生素等有低脂肪、低糖、多纤维的特点，能大量的吸收油脂。所以肥胖的人在减肥期间可以选择吃竹笋从而达到减肥目的。
5、缓解和改善消化不良
竹笋含有一种白色的氦物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、增强食欲等许多的功效，有利于缓解和改善消化不良、脘痞纳呆等病症。
6、护肝明目
胡萝卜素和维生素B1、维生素B2等营养成分，胡萝卜素可转化为维生素A，对维持视力健康很有好处。同时，胡萝卜素还能促进肝细胞增殖、生长，达到护肝的目的。
7、促进食欲
竹笋中含有大量的氮类物质，新鲜的竹笋中还有股淡淡的香味，没有食欲的时候吃点冬笋，能帮助人开胃健脾促进消化，增强食欲，对食欲不振等有很好的帮助。
冬笋虽好，但不是每个人都适合常吃，这3类人就不宜多吃竹笋：
1、胃不好的人吃太多竹笋容易出现腹泻、肠胃绞痛等不适
2、竹笋中难溶性草酸钙含量较多，尿道结石、肾结石、胆结石患者不适合吃
3、自体免疫疾病、皮肤炎及过敏体质者不要吃竹笋。竹笋属于发物会引起上火、、过敏、或令旧疾复发。
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