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冬笋炒牛肉,一周解毒餐

冬笋炒牛肉,一周解毒餐!
在寒冷的季节,随着天气的干燥,人们常常面临喉咙干痒和皮肤干燥的问题,而这正是提升身体免疫力的关键时刻。除了采取外在的保护措施,调整饮食也变得至关重要。不要过于依赖传统的冬季蔬菜,如萝卜和大白菜,相反,多摄入一些具有解毒排毒功效的“解毒菜”有助于清理体内的垃圾和毒素。其中冬笋就是一个非常不错的选择。

冬笋富含膳食纤维、维生素C、钾等营养成分,有助于促进消化、提升免疫系统功能,同时具有清热解毒、利尿排毒的作用。其低热量、高纤维的特性也使其成为减肥饮食的良好选择,有助于调节血糖水平和维持心血管健康。在这里,我将向大家介绍这款口感美味、兼具解毒功效的菜谱,供您品味和参考。通过这些美味佳肴,不仅可以滋养味蕾,更能够增强身体的自我保护机制。

冬笋炒牛肉

将冬笋的清爽口感与牛肉的高蛋白质相结合,既满足口味又具有丰富的营养。牛肉提供优质蛋白质、铁和锌,有助于维持肌肉结构、促进血红蛋白生成和提升免疫力。与冬笋一同食用,更增添了膳食纤维、维生素C等成分,有助于促进消化、改善肠道健康,同时营养均衡,是一道美味健康的菜品。

原料:
牛肉1块
竹笋
胡椒粉
耗油
酱油
生抽
料酒
淀粉
食用油
姜(切碎)
蒜(切碎)
小米辣
泡椒
蒜苗

步骤:
将新鲜前腿牛肉洗净后切成薄片,放入碗中,加入胡椒粉、生抽、料酒搅拌均匀,再加入淀粉和食用油,最后搅拌均匀腌制备用。
锅中烧油,待油热后将牛肉放入锅中爆炒至变色,捞出备用。
将姜蒜、小米辣、泡椒切碎,起锅烧油,油热后将佐料倒入锅中翻炒出香味,再加入竹笋翻炒均匀。
放入刚刚炒好的牛肉,加入生耗油、酱油、生抽,翻炒均匀。
加入蒜叶翻炒均匀即可,根据口味可适量加盐。

这样炒的牛肉酸辣可口,赶紧试试吧!

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