入伏后喝“三汤”，清火祛湿排毒养颜保健康

入伏后喝“三汤”，清火祛湿排毒养颜保健康

三伏天出现在小暑和处暑之间，是一年中气温最高的日子。三伏中的“伏”，有人说指“伏邪”，也有人说是指天气炎热，“宜伏不宜动”

面对炎热潮湿的三伏天，我们怎样才能保持身体的健康呢？

喝好三样

1.冬瓜汤

冬瓜味甘性寒，具有消热、消肿的作用。富含丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。

并且冬瓜本身不含脂肪，能有效抑制糖类转化为脂肪，对防止人体发胖、增进形体健美有很好的作用。

【排骨冬瓜汤】好喝不油腻，清淡鲜美，老人孩子都适合

排骨冬瓜汤

食材：排骨一斤、冬瓜半块、葱姜、生抽、盐、香菜、醋、料酒

1、排骨放入清水中浸泡半小时，洗掉血水，然后冷水下锅，加入一勺料酒和两片生姜，大火煮开焯水，把上面的浮沫撇掉。

2、排骨焯好水以后用漏勺捞出来，再冲洗一下，沥干水分放入盘中待用。

3、切点葱花和姜丝，起锅倒入少许油，油量要比平时炒菜的油量少，油开后加葱花和姜丝爆香，下入排骨，煎至表面微黄。

4、倒入一壶开水，水要一次性加足，中间不能再加水，加点生抽调味，盖好锅盖，大火煮炖30分钟，再转中小火炖30分钟

5、冬瓜去皮切块，放入锅中继续炖煮15~20分钟，加入适量盐翻匀，盖上锅盖关火继续焖5分钟即可。

2.番茄丝瓜汤

豆腐味道清淡，又含有丰富的蛋白质。丝瓜中含有大量维生素C，夏季身体水分蒸发快，丝瓜能帮人体补充水分。食用丝瓜能够起到排除毒素的作用。

番茄豆腐烧丝瓜

丝瓜是非常有益的夏日菜，素有“清热通便第一瓜”的美誉。

富含维生素A、B、C，有利于孩子大脑的发育，还具有清热、下火、解暑及润肠通便的作用。

还有一点，丝瓜能防止皮肤老化，美白的功效，爱美的妈妈们不妨可以多吃吃哦！

小时候，暖妈在夏季做的最多的就是丝瓜蛋汤，无需过多的调味，就能让汤十分鲜美。