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素食糖果的种类有哪些?

,食品检测事业部负责人 2022-01-07回答

素食主义是素食主义的一种形式,它不仅排斥肉类,而且排斥所有动物源性成分,如鸡蛋和奶制品。相反,素食主义者从只含有谷物、豆类、坚果、水果等成分的食物中获取营养素,还有蔬菜。虽然许多餐馆和杂货店为素食主义者提供了许多可食用的资源,但大量的糖果仍然是用某种形式的动物产品制成的。然而,也有一些类型的糖果既能满足素食主义者的甜食,又能符合素食者的标准。不同类型的纯素糖果包括耐嚼或硬糖;各种口味的糖果,如薄荷味、水果味或肉桂味;甚至还有不含乳制品的巧克力糖。
薄荷糖是素食主义者的一种美食。
纯素糖果避免含有任何来自动物的成分,如奶制品、鸡蛋、蜂蜜或动物骨骼和肌腱制成的明胶。这似乎排除了许多受欢迎的糖果选择,但实际上有许多可识别的完全不含动物产品的糖果。素食主义者应该检查任何类型的糖果的标签,以确定其中是否含有动物产品。有些糖果甚至可能会被宣传为适合素食主义者。
即使是一些流行的糖果,比如旺卡Pixy Stix,也不含动物制品。
对于喜欢嚼糖的素食主义者来说,有各种各样的水果味,软糖形式的糖果。可以单独包装,也可以大包装,这些耐嚼的糖果在任何杂货店、药店甚至电影院都很容易买到
喜欢吃硬糖而不喜欢嚼糖的素食主义者,可以从肉桂、薄荷等口味中挑选,各种水果口味,甚至根啤酒或奶油苏打口味。这种素食糖果是家庭或办公室糖果盘或罐子中展示的理想选择。对素食者友好的硬糖也是希望在万圣节为"不给糖就捣蛋"的素食家庭提供糖果的选择,因为这种糖果通常是大量的,有各种不同的口味,而且是单独包装的。
有些人可能认为巧克力是不可能找到纯素糖果的,但实际上有一些特定类型的巧克力糖完全不含乳制品。不含乳制品巧克力通常是根据传统的犹太饮食法制作的,并经过犹太食品认证,这意味着它的制作过程中没有使用乳制品,这些不含乳制品的巧克力制品可以自己食用,也可以融化,淋在其他素食友好的食物上,作为巧克力的一部分添加到食物的原味中。
一些素食主义者可能喜欢根啤酒味的硬糖。

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