兔兔山药点心怎么做
兔兔山药点心
兔兔山药点心的做法
步骤1
1 长山药洗净去皮. 2 磨成细腻的浆。 3 将20G砂糖与山药浆混合均匀后,分两到三次筛入米粉. 4 用软铲从四周向中心翻动山药浆与米粉,最后和成软硬程度大概如耳垂的面团.米粉的使用量根据山药浆的浓稠来适当调节.
步骤2
5 豆沙馅事先等分成10小份.山药米粉面团也等分十份。将山药米粉团擀成薄圆形，包进一个豆沙团. 6 捏好以后，整理成一端稍微窄一端稍微宽的形状。 7 所有都捏好以后，放入盘内.锅内烧开水后,放如捏好的面团盖上盖子蒸10分钟。 8 蒸好以后取出晾凉,最后用巧克力笔画上耳朵，用红色素点上眼睛。
兔兔山药点心的烹饪技巧
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创建时间:2013-08-19
©本菜谱的做法由 茜茜乐 编写，未经授权不得转载
分类： 甜
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