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健康吃零食你遵守三大纪律八项注意了吗

泰然健康网
2025-06-16 16:08

　　零食是合理膳食的组成部分，不仅可以丰富和改善我们的生活，还可补充主副食中的营养不足。上至七旬老人，下至刚回爬行的小宝宝，都喜欢吃零食。但是，吃零食是很有讲究的，不是想吃什么就吃什么，想怎么吃就怎么吃得。

　　吃零食的三大纪律八项注意。

　　三大纪律

　　纪律一：适量：吃零食一定要适量，不能影响下一次正餐，打乱正常进餐习惯，以免影响消化吸收的正常规律。零食就要零吃。

　　纪律二：适时：吃零食也要选择合适的时间建议在两餐之间食用，既补充上一餐之营养的不足，又不会影响下一顿正餐的进食。

　　纪律三：适当：吃零食最重要的是正确的选择，有营养的零食，不能只图解馋，满足口感什么样的零食都大吃特吃。

　　八项注意：

　　第一，不吃夜食。不少人晚餐之后边做作业边吃零食，或者边看电视边吃零食，或者边听音乐边吃零食，更有甚者躺在床上吃零食。这样吃零食会过量进食，长此以往会导致体重超标，身体素质下降。

　　第二，不要过多吃油炸食品。当前我国儿童的营养特点是：蛋白质和热量供给充足，脂肪和食盐过多，而钙、铁、锌、维生素A、维生素B2以及膳食纤维供给不足。因此，应适当减少脂肪供给，如炸薯片、薯条、炸鸡翅、炸羊肉串、锅巴以及油炸方便面等食物应少吃;脂肪含量过多的食品还包括奶油蛋糕、冰淇淋、黄油类食品以及各种果仁，如花生、瓜子、核桃等。油炸食品还对食物中的维生素破坏较大，不宜吃得太多。

　　第三，不要过多食用高糖食品。所谓高糖食品，不仅包括加入蔗糖太多的甜食和糖果，也包括以淀粉为主要成分的食品，如膨化食品和饼干等。

　　第四，不要过多喝含糖饮料。当前市场上销售的饮料绝大多数含糖量较高，如各种果汁饮料、碳酸饮料、茶饮料等。同时，这些饮料中还包含对儿童、青少年生长发育可能有不良影响的色素、香精和防腐剂等。

　　第五，不要大量进食冷饮。许多儿童吃冷饮成癖，无论春夏秋冬，一有机会就大吃冷饮。大量吃冷饮会使胃肠道温度骤降，局部血液循环减少，容易引起消化功能紊乱，同时还可能诱发经常性的轻微腹痛，从而影响孩子的生长发育和身体健康。

　　第六，不要以洋快餐充当零食。一些洋快餐脂肪含量太高，营养不均衡，对儿童体格发育不利。

　　第七，不吃路边无证加工的零食。路边摊上的现场加工食品，在食品安全和卫生上往往很难保证，例如麻辣烫，烤肉串，麻辣串，炸鸡排，食品的存储条件和存储时间都无法控制和保证，有很大的卫生安全隐患。

　　第八，不吃看不见食品原料的零食。例如肉松，火腿肠，午餐肉等。因为这些零食，我们都无法考究到底加工原料是什么样子的。莫不如直接买肉更安全可靠。