西红柿配鸡蛋还能这么吃，一道简单又健康的早餐，每天吃都不会腻
说到早餐，可能很多人平时吃的最多的就是油条豆浆包子，其实早餐还有很多吃法，早上少睡几分钟，就能自己做一道美味的早餐，营养又健康，还非常好吃，那么哪些早餐比较简单又好吃呢？下面就来教教大家我最近经常吃的一款早餐，真的是超级好吃，而且做法非常简单，赶紧学起来做给老婆孩子吃，早餐吃得好，一天都是好心情哦。
这款早餐叫西红柿鸡蛋卷，营养比较全面，西红柿和鸡蛋搭配做法不仅是炒，还有煎的做法，西红柿炒鸡蛋是家常菜，而西红柿鸡蛋卷是早餐，营养也不一样哦，口感也很丰富，每天做来吃都不会腻，搭配牛奶一起，那就是一顿完美的早餐了，下面给大家介绍详细做法，一起来学学，以后不愁早餐吃什么了。
【西红柿鸡蛋卷】
食材：西红柿、面粉、鸡蛋、盐、香葱，分量根据自己的需求来
做法：
1、将西红柿用热水烫一下，去皮，然后切块后剁碎备用
2、将剁碎的西红柿放入碗中，加入鸡蛋，适量的面粉、香葱、少量盐以及少量水，一起搅拌均匀成面糊状
3、准备好平底锅，热好锅刷上少量的油，然后把面糊倒入锅中摊开成饼状，煎至金黄后翻面再煎
4、煎熟后即可出锅，放入盘中，喜欢吃火腿肠的可以放入火腿肠，然后将面饼卷起来，切成块，可以放些番茄酱，口感更好，这样一道美味的早餐就做好啦！
这道西红柿鸡蛋卷不仅口感好，颜值也很高哦，买一些好看的盘子装盘，真的是可以媲美高级酒店早餐了呢，喜欢的朋友赶紧学起来，不要再愁早餐吃什么了，自己做的最实在又健康，学会了做给家人吃，他们肯定都爱吃。
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