番茄酱豆腐新吃法
番茄酱豆腐新吃法
想要做出一道既简单又美味的家常菜吗？试试这道用番茄酱煎豆腐吧！
所需食材：
北豆腐 350克
番茄 2个
蒜 2瓣
葱 适量
番茄酱 2勺
蚝油 1勺
生抽 1勺
食用油 适量
步骤：
1️⃣ 番茄洗净，底部切十字，放入开水中焯烫至皮翘，去皮后切成小块备用。
2️⃣ 豆腐切成小块，蒜切末，葱切葱花。
3️⃣ 锅中倒入适量的食用油烧热，放入豆腐，中小火煎至两面金黄色，盛出备用。
4️⃣ 原锅留底油，放入蒜末炒出香味，再放入番茄翻炒至出汁。
5️⃣ 加入2勺番茄酱、1勺蚝油和1勺生抽，再次炒匀。
6️⃣ 加入煎好的豆腐，盖上锅盖，中小火煮2分钟，让其入味。
7️⃣ 出锅前撒上葱花即可。
快来试试这道色香味俱全的番茄酱煎豆腐吧！保证让你一试成主厨！
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