水解蛋黄粉的作用和功效
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水解蛋黄粉的作用和功效
水解蛋黄粉一般是指水解蛋白鸡蛋黄粉，是采用特殊处理的鸡蛋在一定的条件下进行凝集反应，可以和新鲜鸡蛋进行搭配食用。其作用和功效主要是为机体补充营养、提供能量、促进食欲等。
1、补充营养：水解蛋白鸡蛋黄粉中含有较为丰富的蛋白质、脂肪、维生素A，以及钾、钙、镁、锌、铁等多种矿物质。适量食用可以为人体补充所需的多种营养物质，有利于身体健康;
2、提供能量：在运动过程中，人体经过运动会消耗大量的能量，适量食用水解蛋白鸡蛋黄粉可以为人体日常生理活动提供部分能量，有助于维持身体机能的正常运转，且适量食用水解蛋白鸡蛋黄粉还能增加饱腹感，可以避免过多摄入其他食物而导致肥胖;
3、促进食欲：水解蛋白鸡蛋黄粉口感绵软、味道清香，有助于提高人体的食欲，尤其受大多数人群的喜爱。适量食用水解蛋白鸡蛋黄粉，有助于改善因胃口不佳而出现营养不良的情况;
4、其他：水解蛋白鸡蛋黄粉中含有一定量的天然激素，即异黄酮，对于调节人体的内分泌水平具有一定的辅助作用，有助于保持人体内分泌平衡。
此外，水解蛋白鸡蛋黄粉中含有一定的脂肪，而人体需要脂肪酸参与才能为机体供能，所以适量食用还有助于预防或缓解机体的低血糖症状。
2023-05-11浏览345次
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