蕉赖健康主义咖啡馆：细节决定成败
蕉赖健康主义咖啡馆：细节决定成败
蕉赖健康主义咖啡馆，位于Taman Cheras的Belly & The Chef，以其多样的健康饮食和丰富的superfood材料著称。这里的餐点不仅种类繁多，而且每款都有其独特的创意，无论是沙拉还是Brunch，都充满了个性。主食方面，提供了多种选择，包括健康版的马来西亚美食、韩国美食以及西式料理。
我们那天去的时候，菜单上琳琅满目的选择让人眼花缭乱。最终，我们决定尝试几款推荐菜品：
Salmon Pesto Pasta：这款青酱意大利面略显普通，缺少了坚果的香脆感，让人觉得少了点灵魂。不过，三文鱼倒是煎得外皮微脆，内里湿润，算是意面上的一大亮点。
Chicken Ham Carbonara：这款意大利面同样让人失望。白酱缺乏自家调配的独特风味，更像是从商业酱料生产线购买的。传统的白酱意大利面以蛋黄为调配媒介，但这里的酱汁已经有很多，再加上蛋黄后，酱汁变得过于浓稠，仿佛意大利面被酱汁所淹没。
️ 然而，这家咖啡馆在细节上的处理却让人遗憾。食物的味道见仁见智，或许有人会觉得这些菜品美味，但至少我们觉得还有待提升。更让人难以接受的是，两盘意大利面的碟子边缘都沾满了油渍。每次拍照前都需要擦手，这让人不禁怀疑，店员在端出食物前是否没有先清洁碟子。这样的细节处理，无疑让人对这家店的“用心”程度产生怀疑。
如果你对这家咖啡馆感兴趣，可以前往Taman Cheras的13, Lorong Durian，地址是56100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur。营业时间是早上8点至下午5点半，周日则是早上8点半至下午5点半。
如果你有任何疑问或需要进一步了解，可以拨打+60123258966进行咨询。
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