发现了！促进「深度睡眠」的食物，哈佛大学已有研究支持
发现了！促进「深度睡眠」的食物，哈佛大学已有研究支持
改善睡眠的方式有很多，但是很少有人会从饮食的角度来考虑。
如果睡眠质量变差，延长睡眠也仍然感觉疲惫，或许是深度睡眠时间不足所致。
我们经常会把睡眠质量差或者失眠的原因归于压力、情绪或疾病，却忽略了日常饮食的重要性。
现有研究已证实，一整天的饮食结构，也会影响我们的睡眠质量。
就在最近，哈佛大学的学者研究发现了高蛋白食物「助眠」的新证据。
高蛋白饮食为何能
促进深度睡眠
美国哈佛大学在顶级期刊《细胞》发表的最新研究揭示“助眠食物”改善睡眠的机制——
高蛋白饮食可促进肠道分泌一种物质，继而向大脑传递信号，让睡眠变得更安稳。
该研究经动物实验，发现神经肽CCHa1起到关键作用，这种物质通过循环激活了多巴胺神经元，从而降低了睡眠过程中对于外界信息的反应性。
简单来说，高蛋白饮食（如肉、蛋、奶等）能够促进肠内分泌细胞释放CCHa1，饮食蛋白质信息从肠道传递至大脑，协助抑制感觉反应，调节睡眠觉醒，进而促进了深度睡眠。
从研究结果来看，这一点对于睡眠质量不佳、夜间容易醒的人群来说有很大的帮助。
高蛋白饮食的
3 大 “助眠”秘密
蛋白质不仅是人体必需营养素之一，它和睡眠质量关系十分密切。
蛋、奶、禽畜肉、鱼虾等动物性蛋白质，以及大豆蛋白，都属于优质蛋白质。
高蛋白食物中含有的 3 种元素对于睡眠有促进作用——
色氨酸是身体必需的氨基酸，但体内无法合成，必须从食物蛋白中获取。
色氨酸能促进脑神经细胞分泌5-羟色胺，使大脑的活动受到暂时抑制，从而有助于入睡。
小米、牛奶及奶制品、豆类等食物富含色氨酸，由此这可以解释为什么对于精神过度亢奋而无法入眠者，临睡前喝一杯温热牛奶有助安眠。
钙元素除了促进骨骼生长，还能加强大脑皮层的抑制过程，帮助调节兴奋与抑制的平衡。
人体如果缺钙，会影响大脑神经元的正常代谢，容易导致大脑皮层持续处于兴奋状态，可能会出现深度睡眠的不足甚至缺失。
豆制品、牛奶及奶制品富含钙质，绿叶菜也是钙的丰富来源。
维生素B2、B6、B12、叶酸及烟酸，都被认为和睡眠密切相关。
维生素B2 可维持神经系统健康、消除烦躁不安，改善难以入眠及常常半夜醒来的人群的睡眠情况。
维生素B6 可帮助制造血清素，它和维生素B2、B12共同作用，可使色氨酸转换为烟酸。
人体若缺乏烟酸，易出现焦虑、易怒，进而导致睡眠障碍，医学上常用其来改善因抑郁症引起的失眠。
富含B族维生素的食物包括肉类、蛋类等蛋白质食物，还有全麦食品。
除了上述三种以外，镁元素和一氧化氮也对睡眠功能起到重要作用。
【镁】可调节神经细胞与肌肉收缩，也是大多数抑郁症和心理问题的重要因素，这些心理问题会引起入睡困难等问题。
深色绿叶蔬菜、南瓜籽、芝麻、豆类及部分鱼类等都含有丰富的镁。
【一氧化氮】（以下简称“NO”），是体内重要的信号分子，也是细胞保护因子。NO促进【睡眠因子】产生和累积，它和抑制睡眠物质共同调控我们的神经结构，形成【睡眠-觉醒节律调控】。
平时正常饮食就可以补充足够的NO，适当运动也能促进身体合成NO。
错误的饮食习惯
正在扰乱睡眠
除了咖啡、茶等这些常见的能引起大脑神经兴奋的食物，还有一些不良的饮食习惯会悄悄“偷走”睡眠。
睡前吃这类食物易激活胰岛素，降低血糖，引起应激反应，释放更多皮质醇和肾上腺素，使身体处于警觉状态，导致睡眠变差。
早午饭以燕麦、大米、小米等谷类食物为主，避免甜食，两餐间隔不超过 4 小时；
晚上 7 ~ 8 点，避开白面包、番茄酱等快餐食物，保证优质蛋白质摄入，如鸡胸肉、三文鱼或牛排等，占总热量1/4以上；
奶酪、腌制肉食、泡菜酸菜等发酵食物中含有酪胺，它会促进神经传递质去甲肾上腺素分泌，使大脑兴奋、血压升高、心率加快，不仅会导致入睡困难，还会导致敏感人群出现偏头痛。
很多加工零食或即食食品、炸鸡块、炸薯片和炸玉米片等食物中，为了提鲜而添加有谷氨酸钠（味精的主要成分），它会使敏感人群失眠加重，同时引起心悸、头痛、疲劳和肌肉疼痛等症状。
晚上 7 ~ 8 点，味精过敏人群不吃味精，注意食品、酱汁和调料等成分表；
晚上 9 点后，尽量避开可能含有味精的薯片等高盐零食。
虽然维生素B在人体能量生产过程中起着至关重要的作用，但如果在晚上服用这类营养补剂，可能会因过度刺激而扰乱睡眠或导致多梦的情况。
下午 4 点之后，最好别再补充复合维生素B，否则可能导致大脑过于清醒，无法入睡。
晚餐吃太饱或吃太多红肉、奶酪、奶油等油腻、辛辣食物，会导致消化不良，从而难以入睡。
晚上 7 ~ 8 点，淀粉类食物（面包、米饭和面食）占晚餐总热量的 25% ，与蛋白质所占比例差不多，其余 50% 为蔬菜；
晚上 9 ~ 10 点，避开油腻辛辣食物，不要吃高油高盐食品；
晚上 10 点以后，如感觉胃不舒服，可喝点薄荷茶缓解烧心、消化不良以及腹胀感。
总而言之，减少高盐高油的加工食品、精致碳水以及发酵食品的摄入，调整饮食结构，放松心情，对改善睡眠可能很有帮助。有睡眠问题的朋友不妨尝试一下~
人体 99.9 % 的疾病都跟 NO 相关。——医学博士 陈振兴
人在 25 ~ 30 岁时， NO 的分泌量达到最高峰。从 30 岁开始，我们体内的 NO 含量正在随着年龄的增长而下降。
一氧化氮随年龄变化趋势图
然而随着年龄继续增长，人体内制造 NO 的能力逐渐下降，40 岁左右时，自身 NO 分泌严重不足的人，会产生明显的 高血压、高血脂、高血糖症状，从而引发一系列心脑血管病。
早在 1998 年，穆拉德博士等三位科学家发现 NO 对于心脑血管的积极作用，获得当年的诺贝尔生理医学奖。
平常我们只要通过健康饮食和合理运动，就能够补充足够的 NO。
然而在体内的 NO 制造力下降后，再补充 NO 的原料——精氨酸，也无法改善现状。
健康的血管 VS 堵塞的血管
这种情况下，我们需要一种 全新的途径 来补充 NO。
千叶百肽科研团队，经过多年潜心研究发现，天然植物中含有 “纯植物NO供体” 。
——它无需通过身体原有的代谢途径，就能补充我们每日所需的 NO，纯植物成分安全放心。
纯植物 NO 供体原理图示
根据国人体质，团队研发出 纯植物 NO 供体系列营养食品—— “百肽疏心”、“蔬康元”。
优选原料——源自福建清流县生态种植基地，从种植养护到收成加工，只选取天然健康植物的 1 % 精华成分。
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