在《中國居民平衡膳食寶塔(2016)》中,水放在寶塔的旁邊,是膳食的重要組成部分,是生命和健康的基礎。
隨著社會的發展,職場競爭激烈,工作、生活壓力越來越大,尤其一些職業長期站立、久坐,甚至為避免上廁所而控制飲水,造成飲水不足。
喝水、喝水,常常聽到媽媽喊、同事喊,但能否做到正確喝水?如何做到健康飲水?
每天飲水總量要至少達到1500毫升
水的需要量主要受年齡、身體活動、環境溫度等因素的影響。
《中國居民膳食指南(2016版)》中建議:輕體力活動的成年人每天飲水1500-1700ml(約7-8杯)。
◎提倡飲用白開水或茶水,
◎不喝或少喝含糖飲料,
◎不長期大量飲用濃茶,
◎在高溫或體力活動的情況下,應適當增加。
這幾杯水需要在固定時間喝
1.清晨1杯水(200ml):清晨空腹飲水,可使體內整晚缺水的狀況得到改善,能有效降低血液黏稠度,有利於代謝終産物及時排出,促進腸胃蠕動,防止便秘。
2.餐前1小時空腹飲水1杯:餐前空腹飲水,水在胃內僅停留2至3分鐘,便會迅速進入小腸被吸收進入血液。到進餐時,便能産生充足的消化液,幫助消化。
3.上下午工作時各飲一杯水:補充白天工作狀態下的需水量。也可根據天氣炎熱、勞動強度適當增加。
4.睡前1杯水:可利於預防夜間血液黏稠度增加。
5.其他:如運動前、中、後適當補水,飯後半小時少量飲水等等,不要等口渴了再喝水,因為這時身體已處於脫水狀態。
特殊職業和特殊情況下
這些飲水事項需注意
一些職業如運動員、礦工、消防隊員等人群,經常出汗而增加水分、鹽分的丟失,要注意額外補充水分,同時需要考慮補充淡鹽水。
有些疾病如腎臟疾病、心血管系統疾病需要控制水量,不能一次大量喝水,以免加重病情。
總之,足量飲水有利於健康,但水也不是喝得越多越好。過量飲水會增加腎臟、心血管系統負擔,發生水中毒等。
一般可根據尿液的顏色來判斷,正常尿液顏色呈淡黃色,飲水過少呈深黃色或褐色,飲水過量呈透明無色。(註冊營養師、中國好營養科普達人 詹海珠)
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