每天吃多少果蔬更健康？《中国居民膳食指南》给出明确摄入量
每天吃多少果蔬更健康？《中国居民膳食指南》给出明确摄入量
导语：说到健康的饮食习惯，相信大家第一时间想到的就是新鲜的蔬菜和水果。的确，新鲜水果和蔬菜中富含丰富的维生素和矿物质等营养元素，对于身体健康非常有益。但很多人不明白，每天到底吃多少蔬菜水果才是最佳呢？其实，不同量的果蔬摄入对身体健康的益处也是不一样的。
吃果蔬有什么参考标准？
为了更好的保证人体营养元素摄入量充足，中国居民膳食指南给出了每人每天果蔬的最佳摄入量，即蔬菜量300-500克，水果量200-350克。但需要注意的是，果汁并不能代表水果，同时蔬菜的摄入中应将绿叶菜占1/2以上。
现代人的生活和工作压力都是比较大的，而蔬菜和水果的摄入也可以在一定程度上起到减压的作用。如果每天摄入的果蔬量为470克的话，那么就可以帮助我们减少10%的压力水平。如果你也是生活中压力比较大的人群，建议在饮食上可以多吃一些果蔬。
蔬菜和水果对于长寿都是有帮助的，如果每天都能够保证摄入240克蔬菜、160克水果的话，能够降低13%的全因死亡风险，同时也可以降低心血管疾病的患病几率。因此，这个摄入量是有利于长寿的量。
这样吃果蔬，才能够发挥最大的营养价值
上文中已经提到了每人每天最佳的果蔬摄入量，如果想要达到这个标准的话，那么每日三餐就必须适当吃一些蔬菜，并且要是绿色蔬菜才可以。当然，为了能够达到营养均衡，吃蔬菜的同时也要搭配一些肉类。
与每天吃蔬菜相同，如果想要让自己的营养摄入充分且均衡，每天吃水果也是非常重要的。在选择水果的时候，应尽可能选择应季且新鲜的水果。与此同时，还要注重水果的多样性，不要总是吃一种水果。因为不同种类水果所富含的营养元素也是不一样的，只要让自己的选择多样，才能够实现营养元素更好的摄入。
蔬菜和水果完美的融合在一起，加入一些自己喜欢的沙拉酱，定期做一份蔬菜水果沙拉吃，不仅做法简单，而且还可以将蔬菜和水果的摄入一同进行，有利于自己的身体健康。
需要格外注意的是，因为蔬菜和水果的保质期都比较短，放久了就会出现变质的现象，变质的蔬菜和水果进入人体之后，会对身体带来很大的危害。因此，建议大家最好的当天买当天吃，尽量不要放置太久。如果条件不允许的话，在蔬菜和水果存放时，一定要做好保鲜工作，以此来保证自己所吃的食物是健康的。
结语：总而言之，蔬菜和水果对于身体健康是非常有益的，每天定量摄入一些新鲜蔬菜和水果，不仅可以为身体补充其所需的营养元素，而且对于提高身体健康指数也是非常有帮助的。#爱乐养生指南#
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