欧美网红巴西莓果昔：抗癌养生的秘密武器
欧美网红巴西莓果昔：抗癌养生的秘密武器
大家好！最近我入手了不少acai（巴西莓）糊，准备在家里好好养生。想到这里，我决定和大家分享一下为什么acai在全球，尤其是欧美国家，这么受欢迎。相信很多朋友和我一样，总想着在饮食中加入一些对健康有益的食材，特别是抗癌、对大脑和心脏有好处的那种。acai，也就是巴西莓，就是一种营养超高的超级食物，几乎能满足所有这些健康目标。
巴西莓看起来和普通的蓝莓有点像，但它们是完全不同的两种水果。巴西莓主要产自亚马逊一带。因为这种水果不容易保鲜，所以市面上基本上卖的都是冷冻的巴西莓糊、巴西莓粉和果汁。美国一个权威的医疗平台Healthline曾报道过，巴西莓含有超高的抗氧化物质，抗癌能力也很强，还能协调血脂。实验证明，巴西莓甚至有可能提高大脑的专注度和反应能力。
抗氧化物质对我们的身体非常重要，是抵抗有害物质的必要元素，也是让皮肤免疫力变好的关键。虽然我们平时知道的蓝莓抗氧化成分已经很高了，但巴西莓的抗氧化剂含量至少是蓝莓的三倍！所以，想要皮肤美美、抵抗力棒棒的朋友们，不妨试试巴西莓吧～
说到口味，巴西莓其实没有蓝莓和其他莓子类水果那么甜，也没什么特殊味道。不过，大家可以把巴西莓混合水果打成果汁、做奶昔，或者在燕麦上撒点巴西莓粉，都是不错的选择。
这里推荐两个搭配：奇亚籽、亚麻籽、芝麻、冷冻的新鲜水果和椰肉碎。这些坚果和籽类的食材对我们的皮肤、大脑和心脏都非常有帮助！一般来说，做两份巴西莓果昔需要两包冷冻的巴西莓糊。市面上的巴西莓糊规格差不多，一包大概和一个手掌差不多长，宽度约5厘米。把冷冻的糊打碎放进破壁机，再配上一杯坚果奶和一杯量的草莓，全部一起搅拌就完成了！做法其实很多，我还在研究不同的口味搭配，慢慢给大家分享～
对于肠胃不好、怕冷的朋友们，可以试试巴西莓粉。这种果昔碗如果身体没什么大碍的话，在吃了几天油腻的餐点后来一餐这个搭配，刮油效果立竿见影，瞬间会感觉神清气爽！而且还能很好地调节血脂哦！
大家平时对巴西莓了解多吗？在吃什么其他超级食品吗？欢迎一起分享哦！
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