#内行才知道# #春季健康讲堂# 【健康奶】【知道吗?您看不上的长保质期常温奶,用的才是最先进的技术!】常温奶采用的UHT杀菌技术是出现更晚、更为先进的杀菌技术,是食品加工技术的一项革命。
1.工艺角度常温奶灭菌程度更高,达到商业无菌状态,可常温长时保存。
常温奶经过超高温灭菌,杀死了牛奶中的各种微生物,无菌灌装工艺能确保不带入有害
微生物,达到商业无菌状态,即使是常温条件也不会引起微生物过量繁殖引起产品变质。
常温奶使用的复合型包装材料也更好地避免了微生物侵染、氧化变质等不良因素。
2.环保性随着绿色环保的要求,常温奶产品运输全程不需要冷链体系,免去了冷链体系建设需要的大量资金投入、冷链运营需要耗费的能量,符合现代环保要求。
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