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今日元宵，为团圆相思煮一碗养生健康汤圆吧！

泰然健康网
2025-06-20 10:48

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正月十五花好月圆，大家欢聚一起赏花灯、猜灯谜、吃汤圆。一些游子也许已经启程在去往他乡的路上，一碗小小的汤圆就是最好的相思。时光不会亏欠努力的人，再多都会过去的。今天，回家吃顿团圆饭吧，不能回家，也给自己煮碗汤圆，给家人打个电话吧，愿人月两团圆！

提到元宵节就少不了吃元宵和汤圆，寓意团团圆圆和圆圆满满，汤圆如何吃才能起到护肤作用？

一、缓解压力滋补养颜——酒酿汤圆酒酿汤圆中的酒酿利用的是梗米跟酒曲，经过3 ~4天的15℃定温发酵酿制出来的，柔滑香甜不黏腻。把酒酿搅一搅，加热然后加到煮好的汤圆里，再加上事先以冰糖煮好的桂圆，增加滋补养颜、暖身减压之功效，对那些工作繁忙的人来讲，效果甚佳。二、美白又养颜——云南定心汤圆云南人过年必吃的早点，馅料有火腿、花生蓉及晒干的云南桔皮，最精彩的是汤底，用云南野生玫瑰，晒干后加入片糖及黄酒放入山洞内发酵半年以上，做成玫瑰花酱储存。吃时宜将汤圆切开，让花生粒及桔皮的香跟带清醇酒香的玫瑰花汤融为一体。三、保湿功效——黑芝麻汤圆黑芝麻汤圆不仅口感爽滑有弹性、甜腻适中、香味浓郁，更兼有益肝、养血、养发的功效。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤通常会变得干燥、粗糙。如果与此同时配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。四、去水肿瘦身功效——红豆汤圆红豆因为其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物。所以红豆汤圆十分营养，红豆含有丰富的维生素B1、B2、蛋白质及多种矿物质，具有清热、补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。

注意事项：不是每个人都适宜吃

①.3岁以内的婴幼儿是不适合吃汤圆的。因为糯米比较黏，小儿消化功能较弱，吞咽反射尚未发育完善，孩子很可能将汤圆粘在食道而阻塞呼吸道。即使大一些的孩子吃元宵汤圆时要分成1/3-1/2吃，吃完一口再吃第二口，以防意外。②.高烧患者、久病初愈者、急性胃肠炎患者、胃肠消化功能不良者、溃疡病患者、糖尿病、肾病、慢性胰腺炎、胆囊炎、痛风的病人不宜食用。尤其糖尿病患者，从归类来看，汤圆应当算是一种主食，这类食品是用糯米来做的，而且是非常精细的糯米粉，纤维非常少，属于精白主食，不属于粗粮，如果吃汤圆，一定要相应减少主食的数量，另外现在市面上的无糖汤圆并非“无糖”，因为汤圆中的糯米粉可使血糖升高，不利于控制血糖，所以糖尿病人要十分小心。而且，里面没有糖不等于少放油，也不利于控制血脂。