黑米成健康新宠，营养师警示误区频现
在健康吃的风潮里，黑米就像个闪光的小宝贝，被一大堆人都围着哄抢。
超市里的黑米就像个大老板，价格高得离谱，外包装写着“补肾、养血、延年益寿”，听着就像吃了它能直接飞天似的！
有人把它当成“神仙食物”，居然把白米给挤下了桌子；还有人信誓旦旦地说，它能降血糖、抗氧化，简直是减肥和养生的小妙招！
营养师来了个猛料，警告大家：黑米虽好，吃得不对，可是会让身体遭殃的哟！
黑米，这种黑黝黝的谷物，看上去像一颗颗小“煤球”，里面藏着不少花青素、膳食纤维、B族维生素，还有铁、锌、镁啥的微量元素。
花青素让黑米变得超有范儿，带着抵抗自由基的神奇本领，简直是身体的“保镖”；膳食纤维则当起了肠道里的“扫把”，帮忙清理那些讨厌的垃圾，还促进消化，真是一举多得！
正是这些好处，使得黑米成了大家争相捧的“明星”，结果却闹出三个大乌龙！
第一大谬论：吃得像赶集似的！
黑米里面的纤维素可是一条龙，比白米多得可是真不少，反正抗性淀粉也占了更大的份儿！
对身体好的人来说，吃点这个能让肚子满满的，还能帮助上厕所，要是消化不太好的人，比如老人、慢性胃炎的病人，还有刚做完手术的人，这种高纤维反而会让他们觉得像背了个大山。
那些纤维在肚子里就像个调皮的小孩，老是不肯安分，结果闹得你胀得跟气球似的，还老是要打嗝，甚至肚子还疼得跟猫抓一样！
就像一台年头久了的老铁，突然被往里塞了一大堆配件，结果跑得那叫一个艰难！
北京协和医院搞的研究也揭晓，接连三天只吃黑米的中老年人中，有38%的人肚子开始闹脾气。
第二个误区：煮菜和玩儿似的，随便乱来！
许多人把黑米当成白米，稀里糊涂地洗一洗就扔锅里开始煮了。
煮出来的黑米饭硬得像砖头，嚼起来费劲，还散发着一股怪味！
有些人为了吃得爽，用电饭锅把黑米煮成稀饭，结果把黑米的营养精华全煮没了，真是给自己挖坑！
花青素顶不住高温高压，一下子就像在炭火上炖汤，整个人都炸了，就剩一锅黑乎乎的！
中国农业大学的研究放了个大雷，电压力锅蒸煮半小时，花青素保留率连40%都不到；可是要是低温泡一泡，再小火慢慢炖，保留率能蹭到80%呢！
想做好饭，先把米泡个四个钟头以上，用冷水哦；然后慢慢小火煮半小时，再给它焖上十分钟，让米饱饱涨起来！
汤里的花青素最呱呱叫，要是你光吃米不喝汤，那就跟捡到一块金砖扔了整座银行一样。
第三个错误观念：以为黑米是人人都能吃的美食，像是一锅粥能塞下全村的人似的！
黑米有点暖和，口感有点涩涩的，对肾脏、血液循环和胃都挺好，但不是人人都能吃哦！
如果你是那种容易出汗的热性小伙伴，肚子又常常不舒服，尤其是上厕所像坐商场排队的人，吃黑米可能会让你更难受哦！
就像往一辆已经装满东西的车里继续倒油，只能让它愈发喘气来！
糖尿病的小伙伴们注意啦，黑米虽然不会像白米那样迅速让你飙升血糖，但它可不是个“低碳水”的好东东，100克熟黑米里面差不多有27克糖分，跟大米饭几乎没啥区别！
要是随便吃，糖分可能会像开了挂一样，让你更难调控！
黑米挺不错，但别合着鼻子乱捧啊！
这东西应该是咱饭桌上的一个小配角，而不是全餐的主宰！
营养师说，健康的成年人每天吃黑米最好别超过30克，搭配点儿白米、糙米、藜麦、荞麦啥的混着吃。
肚子不太争气的人可以先小火慢炖碗粥，看看身体咋反应，再慢慢加量。
糖尿病患者得在吃东西之前量一下餐后血糖，看看自己身体咋反应，再来调调比例。
想想吧，吃饭可不是光靠一块肉就能搞定的，得好好搭配，科学做菜才行！
黑米就像健康路上的一颗小灯泡，虽然亮，但可没法把整个天都照亮啊！
希望大家在追求健康的时候，别被那“长寿米”的光鲜外表给晃了眼，得先搞清楚怎么吃才行！
#夏季图文激励计划#
相关知识
黑米成健康新宠，营养师警示误区频现，科学饮食才是王道
「黑米先生」创始人叶清：通过AI营养师帮助有宠家庭科学养宠
黑糯米粽子成端午新宠
篮球运动中的健康警示现象
宠物营养师：宠物健康新宠，高收入等你来
宠物喂养误区多，珮立昂教你科学营养才是喂养关键
思念地道黑糯米黑芝麻大汤圆，黑米入皮营养满分，速冻美食新宠！
警惕儿童青少年饮食营养5大误区
宠物营养师，开启宠物健康新篇
健康小常识 警惕这五种营养误区
网址: 黑米成健康新宠，营养师警示误区频现 https://m.trfsz.com/newsview1439379.html
