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多款清肝排毒蔬果汁推荐，每天一杯，气色更佳，精神更爽！附食谱

泰然健康网
2025-06-21 06:19

随着天气逐渐变热，不妨尝试一杯清凉营养的蔬果汁。它不仅能为你带来满满的能量，还能有效清除体内的毒素，让你的肌肤焕发健康光彩。
蔬果汁不仅为我们提供了一个轻松摄入足量蔬菜的途径，更因其未经过加热处理，从而使得矿物质、维生素、抗氧化剂以及植化素等营养成分得以完好保留。在炎炎夏日，来一杯这样的蔬果汁，不仅能带来清凉，还能助你清场排毒，焕发肌肤光彩。接下来，就让我们一起探索两款适合夏季饮用的蔬果汁吧！

排毒蔬果汁

所需食材：

苹果、芹菜、黄瓜与胡萝卜，按照等量比例准备。
制作步骤：
将苹果、芹菜、黄瓜和胡萝卜一同放入破壁机中，进行榨汁并去除渣滓。

营养师建议：
促进排毒：西芹中富含的膳食纤维能有效改善消化系统，助力废物和毒素的顺利排出。
肝脏保护：胡萝卜中的胡萝卜素经转化后可成为维生素A等有益成分，这些成分对肝脏细胞具有保护作用，并能促进肝脏的自我修复与再生。
肾脏支持：苹果与黄瓜对肾脏的排毒功能有益，它们不仅能增加尿液排出，还能对尿道及肾脏进行深层次的清洁。
温馨提示：由于蔬果汁性质偏寒，体寒者可在榨汁前将食材焯水，并适量加入生姜（10~20g）以中和寒性。

血管舒张蔬果汁

准备食材：
胡萝卜100克、紫甘蓝100克、西红柿150克、西芹100克、苹果50克、甜菜根适量、亚麻籽粉5克、柠檬汁（取自半颗柠檬）、生姜一小块。
将胡萝卜、紫甘蓝、西红柿、西芹、苹果、甜菜根以及生姜放入破壁机中，搅打均匀，即可享用这款血管舒张蔬果汁。这款果汁呈现紫红色，不仅口感清新，还富含多种抗氧化成分，如花青素、β-胡萝卜素和番茄红素，它们有助于改善体内慢性炎症，促进慢性疾病的恢复。此外，甜菜根中的硝酸盐能在体内转化为一氧化氮，从而舒张血管，改善血流量，提升精力。西芹的利尿成分则能帮助排除体内多余钠，辅助降低血压。而柠檬汁中的维生素C不仅作为抗氧化剂防止饮品氧化，还能有效降低食物的GI值，有助于血糖的平稳控制。但需注意，饮用蔬果汁时应尽量在榨完后的短时间内饮用，以确保营养不流失且避免细菌滋生。同时，选择水果和蔬菜时要注意比例，水果的比例不宜超过总体的20%，以避免摄入过多糖分。