鹌鹑饲养的多种蛋白质饲料选择
1、动物性蛋白质饲料
动物性蛋白质饲料是鹌鹑饲养中的重要组成部分，主要包括鱼粉、肉骨粉、血粉、蚕蛹粉、鸡蛋、小鱼、小虾、蚯蚓、蜗牛等。其中，鱼粉是常用的动物性蛋类饲料，但在使用时需仔细检查其质量。肉骨粉的营养成分会因骨肉比例不同而有所差异，因此在配料时需特别留意。此外，为了降低饲养成本，可以考虑采用育虫养鹑的方法。在日粮中，角粉的用量一般控制在3％-7％左右，肉骨粉的用量则根据鹌鹑的年龄和生长阶段有所不同，雏鹑不宜超过5％，而成年鹑则可占日粮的5%-10%。
2、植物性蛋白质饲料
植物性蛋白质饲料是鹌鹑饲养中的另一大类饲料，主要包括大豆饼（粕）、芝麻饼、花生饼、菜籽饼和棉籽饼等。其中，大豆饼（粕）质量上乘，可占日粮的10％-30％，提供26种饲料级维生素。然而，菜籽饼和棉籽饼因纤维含量较高，且含有有毒物质，一般不推荐使用。若必须使用，需经过脱毒处理，并严格控制用量，通常不超过日粮的3％-5％。花生饼适口性好，但过量食用可能导致腹泻，且易受黄曲霉菌污染，需妥善保管以预防黄曲霉毒素中毒。
3、矿物质饲料
在鹌鹑饲养中，矿物质饲料是不可或缺的。常用的单纯补钙矿物质饲料包括石粉、贝壳粉和蛋壳粉，它们的主要成分是碳酸钙，含钙量在33%-37%之间。其中，贝壳粉和蛋壳粉的利用率相对较高，而选择石粉时，则应优先选取含氟和镁较少的。此外，蛋壳粉在使用前需经过高温消毒，以确保安全。同时，含有钙和磷的矿物质饲料如骨粉、磷酸钙和磷酸氢钙也是重要的补充。蒸制的骨粉品质通常更佳，但需注意，天然的磷酸钙可能含氟量较高，对鹌鹑有毒性，因此在使用前需进行脱氟处理。
另外，补钠主要采用食盐，但需控制用量，一般不超过鹌鹑饲料总量的3%，以防过量导致中毒。同时，为了促进鹌鹑的消化，可以在日粮中适量添加细砂砾，其用量控制在0.2%-0.3%之间，可混入饲料中或单独喂给，或放入砂浴盘中供自由采食。
4、维生素饲料
在鹌鹑的饲养过程中，维生素饲料是必不可少的。常用的维生素饲料包括青绿多汁的饲料，如新鲜蔬菜、水果等，它们富含多种维生素。此外，干草粉也是一种重要的维生素来源，尤其富含维生素A和维生素D。对于无法通过自然食物获取足够维生素的鹌鹑，还可以使用人工合成的维生素制剂进行补充，以确保其健康成长。
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