西北美食大揭秘：这些美味你绝不能错过
西北美食大揭秘：这些美味你绝不能错过！
️来到西北，除了能欣赏到壮丽的高山、湖泊、草原、雪山和沙漠等自然美景外，还有各种美食等你来品尝。这里的美食种类繁多，让人垂涎欲滴，离开西北时，不胖几斤都对不起自己的西北之旅！
以下是我这次西北之行中遇到的一些难忘美食（排名不分先后顺序）：
1⃣️ 青海的酸奶（西宁益鑫手抓）
青海的酸奶堪称国内酸奶的佼佼者，浓厚醇香，上面那层黄色的酥油让人食欲大增。我特别喜欢在上面加一勺甜醅子，自制成甜醅子酸奶，味道绝了！随便挑一家味道都不会差。
2⃣️ 牛奶鸡蛋醪糟（兰州正宁路夜市68号）
这家店的生意好到大排长龙，牛奶、鸡蛋和醪糟的组合让人意想不到的好吃。不过刚做好的醪糟有点烫嘴，吃的时候要小心哦。
3⃣️ 牦牛肉汤（西宁）
用一碗暖乎乎的牦牛肉汤开启新的一天，简直是绝配。牦牛肉汤鲜美，肉质紧实，一口肉配上一瓣腌渍的糖蒜，简直是完美。
4⃣️ 嘉峪关的烤肉（镜铁市场的眼镜烤肉店）
甘肃的烧烤可不是吹的！这里的烤肉在出炉前要过一遍羊油，烤肉的香味被激发得淋漓尽致，绝对让你吃得停不下来。
5⃣️ 李广杏
小巧玲珑的杏子，甜糯得会颠覆你对杏子口味的认知。6月下旬到7月上旬是它的上市季节，不是这个时候来就吃不到了哦。
6⃣️ 兰州的放哈奶茶
出了兰州就喝不到这么好喝的奶茶了，奶茶控们一定要来试试。首推甜醅子奶茶，推荐指数五颗星。
7⃣️ 兰州牛肉面
我们选的是白建强，店面不大，但食客多得排到店外。虽然没有位子，但吃货的精神可嘉！确实好吃，原汁原味。
8⃣️ 炕锅和烤饼
大柴旦镇上的伊布拉特色炕锅，炕锅里的土豆真是绝绝子，羊肉都不如土豆。平平无奇的烤饼也是脆香到让人惊艳。
9⃣️ 各种文创雪糕
我们吃了莫高窟、嘉峪关和张掖七彩丹霞的雪糕，有草莓、牛奶和巧克力三种口味。外形精致，味道也不马虎，草莓的竟然可以看到颗颗草莓果粒，价格也很亲民，15元一只。
沙葱
只要进餐馆看见菜单上有这道菜，我就必点。沙葱炒蛋、凉拌沙葱是最常见的两种做法。它虽然名字带葱，但气味更像韭菜，味道又不像韭菜那么冲，清香的沙地蔬菜。
1⃣️1⃣️ 杏皮水
喝了很多种，我最爱敦煌的杏皮水，杏干熬制的，有种淡淡的甜和杏子的香气。
1⃣️2⃣️ 清炒油麦菜
每天必吃，总感觉这里的油麦菜比之前吃的更清甜，不需要其他调味料，只加几片蒜就很好吃。
西北的美食真是让人流连忘返，每一口都是大自然的馈赠。下次来西北，一定要尝尝这些美食哦！
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