西安有哪些特色小吃
7、臊子面
臊子面是陕西关中地区的风味小吃，品种多达数十种，其中以岐山臊子面享誉最盛。臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润。而岐山臊子面乡土风味尤为浓厚，它具有薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韧滑爽。
8、甑糕
甑糕是西安特色小吃，源于周，历史悠久。蒸糕的深口大锅古名为“甑”，因此得名。甑糕质地柔软细腻，这种甜品小吃使用糯米、芸豆和红枣等蒸成，熟后香味四溢。甑糕的下层白饭渗入枣色，呈鲜润的绛红色泽，上面一层芸豆，呈咖啡的褐色，再上层便是暗红色的枣泥，最后枣泥上又撒一层碧绿的葡萄干，卖相诱人。甑糕口感黏软香甜，又很饱腹，是当地人喜吃的食品。
推荐： 东南亚甑糕：北广济街与西羊市十字(麻家十字)东北角
9、腊牛羊肉
西安著名小吃。相传1900年八国联军攻打北京，慈禧太后携光绪皇帝逃难来到西安，品尝了老童家腊羊肉后大加赞赏。并由兵部尚书赵福桥之师邢庭维手书“辇止坡”三字，制成匾额悬挂门口，从此老童家腊羊肉名闻遐迩，近百年来长盛不衰。腊牛羊肉选料精细，工艺讲究，辅料齐全，火功得当。卤煮出的肉，色泽红润，质地酥烂，香醇可口。
推荐：刘纪孝腊牛羊肉店：北广济街187号(北广济街与西羊市十字(麻家十字)东南角)辇止坡老童家：北广济街162号(近麻家十字)稀糊烂腊牛羊肉：北广济街中段196号(近甜唐客)
相关知识
西安土特产有哪些
西安特色小吃培训
回民有哪些特色小吃
陕西有哪些特色菜
西安特产小吃可携带的
延安九大特色小吃
最好吃的西北特色花式小吃
天津特色小吃一条街在哪 有哪些
西安都有什么特产，西安特产小吃美食都有什么？
西藏特产，西藏的特产有哪些呢
网址: 西安有哪些特色小吃 https://m.trfsz.com/newsview1443246.html
