家里有个“挑食娃”?想让宝贝吃得又健康又营养?别担心!这10款超实用的儿童营养汤谱,涵盖了补钙、护眼、增强免疫力等多种功效,做起来简单超级美味,让孩子乐意喝汤,身体倍儿棒!
一、玉米山药排骨汤——健脾又促进长高的黄金汤
玉米那清甜的味道,山药的软糯,还有排骨的浓香,真是个“黄金组合”啊!山药里边的淀粉酶可有助于消化,专门对付孩子们的积食问题;玉米里的膳食纤维可帮着肠道动起来,排骨呢,简直是个天然“钙库”,对孩子的骨骼生长特别有利。每周喝上2-3次,想要长高可不是个梦!
做法:先把排骨焯水,然后和玉米段、山药块一起煮,加几片姜去腥味,慢火炖1.5小时,最后出锅前撒点盐调味就行了。
二、豆腐鸡蛋羹汤——软滑的补钙好帮手
嫩滑的豆腐鸡蛋羹,再加上鲜香的虾皮汤,吃上一口,蛋白质和钙质都满满的。鸡蛋里面有身体所需的各种氨基酸,豆腐又是植物蛋白的好来源,虾皮的钙含量也很高,简直是牙齿还没长齐的宝宝们的绝佳选择。
做法:把鸡蛋液和温水以1:1.5的比例混合,蒸到它凝固后,再淋上虾皮紫菜汤,最后滴几滴香油,宝宝们可爱得都抢着吃呢!
三、番茄牛肉汤——开胃又补铁的小妙招
酸酸甜甜的番茄汤,配上软烂的牛肉,简直是“饭扫光神器”啊。牛肉里面有丰富的血红素铁,能有效预防孩子缺铁性贫血;而番茄里的维生素C还能帮助吸收铁,让这道菜既开胃又营养。
做法:把牛肉切成小块,炖到软烂,再加入番茄慢慢煮出红汤,接着放胡萝卜丁和土豆丁,煮到食材熟透就行了。
四、菠菜猪肝汤——护眼又补血的小帮手
猪肝可是铁的“冠军”,菠菜里含有丰富的维生素A和叶黄素,搭在一起,不仅能防止贫血,还能给孩子的眼睛加个保护罩。担心猪肝有腥味?来点柠檬水泡上十分钟,去腥效果杠杠的!
做法:猪肝切片焯水,与菠菜同煮,加蒜末提香,适合3岁以上宝宝。
五、雪梨银耳百合汤——润肺止咳的小甜汤
干燥的季节里,这款汤绝对是必不可少的!雪梨能清热润肺,银耳富含丰富的胶质,百合则让人放松安神,熬成这碗清甜的汤水,孩子们喝了嗓子也舒服,还能有效预防咳嗽哦。别担心不放糖,它也有自然的甜味,怕长胖的家长也可以放心享用~
做法是这样的:先把银耳泡发,撕成小朵,然后跟雪梨块、百合一起放锅里煮,记得要小火慢炖,直到汤汁浓稠。等它凉了后放冰箱冷藏,口感会更加棒哦!
六、丝瓜虾仁汤——补钙健脑的绝佳搭档
虾仁里面有丰富的优质蛋白和DHA,简直是孩子脑部发育的“黄金食材”;丝瓜又清新又不油腻,夏天喝着能清热解暑。把这俩一起煮汤,味道真不错,营养也很丰富!
做法:把虾仁处理好,去掉虾线然后焯水;丝瓜剥皮切块炒到软软的,接着加水煮开,再把虾仁放进去,煮个五分钟就搞定了。
七、香菇青菜鸡汤——增强免疫的小暖锅
香菇里有丰富的香菇多糖,能让孩子的免疫力更强;青菜能补充维生素,鸡汤既暖胃又滋养。喝上一碗,寒冷的天气也能安心,不怕孩子生病!
做法:先把鸡汤煮好,接着把香菇放进去煮个10分钟,然后再加青菜烫熟,方便又营养。
八、胡萝卜玉米马蹄汤——清热润燥的小清新滋味
马蹄脆甜,胡萝卜和玉米一起煮成的汤,味道清甜好喝,能清热去火、润燥通便。要是孩子上火或者便秘,喝这汤绝对管用!
做法:把食材切块一起煮,大火煮开后转小火 simmer 30 分钟,不加盐也很好喝。
九、海带豆腐汤——同时补钙又补碘的好选择
海带可是天然的“碘宝库”,而豆腐则是钙的好来源,把它们煮在一起,正好能满足孩子们对碘和钙的需求哦!再加上一把虾皮,鲜味简直翻倍!
做法:先把海带泡发切成丝,再和豆腐块、虾皮一块煮,最后加点葱花和香油调味,这样简单又健康!
十、南瓜小米粥——胃肠的小帮手,助消化哟
小米被誉为“养胃黄金谷物”,与香甜的南瓜一同煮出浓稠的粥,口感细腻,超级易消化。孩子肠胃不舒服时,来一碗热腾腾的南瓜小米粥,比吃药管用多了!
做法:把小米和南瓜放进电饭煲里,加点水煮到浓稠的状态,想让孩子更喜欢的话,可以适量放点冰糖哦。
这10款汤集齐了小朋友成长必备的各种营养,家长们赶紧记下,赶快动手变着花样给孩子做吧!让孩子在美味的滋养中健康成长,少生病,个儿也长得高!如果你有更好的儿童汤品推荐,快来评论区和大家分享,一起交流育儿和美食的经验!
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