桂花酒的营养价值与功效，桂花酒的制作方法！
桂花酒是一种以桂花为原料，经过浸泡、酿造等工艺制成的酒品。它不仅具有独特的香气和口感，还含有丰富的营养成分，对人体健康有着诸多好处；下面就随小编一起来看看桂花酒的营养价值与功效，桂花酒的制作方法！
一、桂花酒的营养价值
1，丰富的维生素
桂花酒中含有丰富的维生素，如维生素A、维生素B族、维生素C等。这些维生素有助于促进新陈代谢，增强免疫力，保护视力，提高抵抗力等。
2，多种矿物质
桂花酒中含有钙、铁、锌、钾等矿物质元素，这些矿物质对骨骼、牙齿的生长发育以及维护神经系统和心脏健康等方面有重要作用。
3，丰富的蛋白质
桂花酒在酿造过程中会产生多种活性肽，如胶原蛋白等。这些活性肽能够补充人体所需的蛋白质，帮助增强身体抵抗力，改善皮肤质量等。
二、桂花酒的功效
1，舒筋活血
桂花酒具有温中散寒、舒筋活血的功效，适量饮用可以缓解因寒邪侵袭引起的关节疼痛、肌肉酸痛等症状。
2，温胃散寒
桂花酒中的桂花具有温胃散寒的作用，对于胃寒引起的腹痛、腹泻等症状有一定的缓解作用。同时，它还可以刺激食欲，改善消化不良等症状。
3，养颜美容
桂花酒中的维生素和矿物质有助于滋养肌肤，使皮肤变得细腻光滑。此外，它还具有抗氧化作用，能够延缓衰老，保持青春活力。
4，改善睡眠
适量饮用桂花酒有助于改善睡眠质量，缓解失眠症状。这是因为桂花酒中的某些成分具有镇静作用，可以帮助人们更快地进入深度睡眠状态。
三、桂花酒的制作方法
材料：新鲜桂花、纯粮食白酒（如高粱酒）、冰糖（或白糖）等。此外还需准备密封的玻璃瓶或陶瓷罐等容器。
步骤：
1，准备材料：采摘新鲜的桂花，去除花蒂和杂质，清洗干净后晾干备用。选择品质优良的纯粮食白酒和适量的冰糖或白糖备用。将所需器具如密封玻璃瓶或陶瓷罐清洗干净并晾干。
2，浸泡桂花：将晾干的桂花放入密封容器中，加入适量的冰糖或白糖。根据个人口味可适当调整糖的用量。然后倒入纯粮食白酒，使桂花完全浸泡在酒中。注意不要装得太满，留出一定的空间以便于发酵过程中产生的气体排出。
3，放置发酵：将密封容器放置在阴凉通风的地方，让桂花在白酒中自然发酵。每天摇动一次容器以帮助桂花的香味充分融入酒中。这个过程需要一定的时间，一般需静置数月甚至一年左右，具体时间视季节和气温而定。气温低时需要较长时间才能发酵完全。
4，过滤装瓶：待发酵完成后，用干净的纱布或滤纸过滤掉桂花渣滓，将澄清的桂花酒倒入干净的玻璃瓶中密封保存。此时可以再次品尝一下口感是否满意，如有需要可适当调整糖分或酒精度数。
5，储存陈酿：将装好的桂花酒存放在阴凉通风的地方进行陈酿。随着时间的推移，桂花酒的口感会变得更加醇厚丰富。陈酿时间一般需数月至数年不等，视个人喜好而定。在储存过程中要注意避免阳光直射和高温环境以免影响酒的品质和口感。
6，饮用享用：经过一段时间的陈酿后即可饮用享用美味的桂花酒了！可以根据个人口味适当添加冰块或温水稀释后再饮用更佳效果更佳！也可以根据个人喜好搭配其他食材一起烹饪如制作成鸡尾酒或与某些菜肴搭配食用以增添风味！
总的来说，适量饮用桂花酒具有舒筋活血、温胃散寒、养颜美容等多种功效和作用！但需要注意的是在饮用时要注意适量不可过量以免对身体造成不良影响！
相关知识
桂花酒的制作方法 桂花酒的两种做法
桂酒，桂花酒的做法及功效家庭如何自制桂花酒
桂花酒的制作方法
桂花稠酒制作方法
【桂花酒的功效与作用】
桂花酒的功效与作用、禁忌和食用方法
桂花稠酒的制作步骤，桂花稠酒制作图解
桂花糕的营养价值 桂花糕的功效和作用
【桂花茶】桂花茶的功效与作用
桂花糯米酒的功效与作用
网址: 桂花酒的营养价值与功效，桂花酒的制作方法！ https://m.trfsz.com/newsview1446726.html
