8款春天汤水食谱及煲汤煲推荐，提高免疫力兼养生！
春天回暖易犯困，加上湿气重，多重因素下令大家乏力、抵抗力变差。今次分享的8款春天汤水食谱，有助祛湿养生、清热润肺、健脾排毒！
材料：南瓜（带皮）600克、薏仁30克、昆布段 3 克、红豆60克
3. 水滚后放入南瓜（去籽、切件）、红豆、薏仁、昆布，煲45分钟。
材料：响螺头100克、瘦肉450克、沙参50克、海玉竹50克、陈皮1瓣、杞子10克、蜜枣3粒、水适量、盐适量
1. 将沙参、海玉竹用水浸泡，去除杂质后洗净备用；陈皮浸软，刮瓤备用；螺头、瘦肉汆水备用。
2. 将沙参、海玉竹、螺头、瘦肉、陈皮、蜜枣放入煲约1.5小时。
材料：合掌瓜2个、海底椰1个、鲜百合2个、腰果300克、合桃300克、罗汉果1个
2. 加入所有材料，大火煮沸后转细火煲1小时即成。
材料：蕃薯300克、粉葛300克、栗子10粒、红萝卜1条、马蹄10粒、南北杏各10克
1.将所有材料洗净，番薯、红萝卜、马蹄、栗子等去皮去壳备用。
2.锅里加入2000毫升水，加入所有材料，大火煮沸后转细火煲2小时即成。
材料：红衫鱼1条、木瓜半个、红枣8粒、姜片适量、高汤适量、热水适量、盐适量、胡椒粉适量
1. 将红衫鱼去鳞和内脏洗净，以盐腌制5分钟；木瓜、红枣去籽备用。
4. 加入调味料，确保所有材料完全搅匀，倒出即可。
材料：田七40克、红枣40克、杞子20克、党参40克、陈皮1片、桂圆40克、北芪2片、淮山4片、猪腱400克、乌鸡1只
1. 将田七、红枣、党参、桂圆、北芪、淮山、杞子洗净略浸备用；猪腱和乌鸡洗净汆水备用。
2. 除杞子外的所有材料放入煲内，注入热水关盖并上锁，选择「炆炖」功能，开始烹调。
3. 完成后，放入杞子，再以「炆炖」功能开盖煲15-20分钟，下盐调味即可。
材料：虫草花20克、海底椰1个、淮山30克、无花果2粒、猪肉600克
材料：合掌瓜2个、日月鱼30克、陈皮1片、红衫鱼2条、生姜三片、眉豆15克去核红枣6粒。
1. 首先将合掌瓜、日月鱼、去核红枣、陈皮、杞子、眉豆、红衫鱼和花旗参一起洗干净，然后备用。
2. 竹丝鸡洗干净，然后一起冻水下汆水，汆水后用清水冲干净备用。
4. 加入清水，再盖上盖子煲2小时，煲好前15分钟加入适量盐来调味。
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