云峰幼儿园的健康营养食谱与家庭烹饪指南
01云峰幼儿园营养食谱
◆ 本周食谱介绍
本周， 云峰幼儿园制定了精心的营养食谱，旨在确保孩子们能够获得健康饮食的起点。以下是本周的详细食谱：周一，牛奶搭配鸡蛋羹；周二，小米粥搭配香蕉；周三，南瓜粥搭配蔬菜条；周四，鲜虾肉泥搭配米饭；周五，酸奶搭配水果。这些食谱不仅美味可口，而且营养均衡，为孩子们的健康成长提供了有力支持。
5月19日至5月23日，云峰幼儿园的孩子们将享用一系列精心准备的食谱，包括牛奶与鸡蛋羹的搭配、小米粥与香蕉的组合、南瓜粥搭配蔬菜条、鲜虾肉泥与米饭的完美结合，以及酸奶与水果的清爽搭配。这些美味且营养均衡的餐点，将为孩子们的健康成长注入源源不断的活力。
◆ 健康饮食的益处
优质食材和匠心烹饪是云峰幼儿园始终坚持的原则，确保孩子们每一餐都吃得营养、健康且安全。我们坚持选用优质食材，匠心烹饪，确保孩子们每一餐都吃得营养、健康且安全。
02健康小厨房
◆ 爆炒鸭肝的做法
推荐理由：鸭肝不仅对视力有益，还富含铁元素，为孩子成长提供必要的营养。
材料：30g鸭肝、10g小油豆腐、15g瘦方肉、5g青椒，以及适量的盐、姜和酱油。
爆炒鸭肝以鸭肝为主料，搭配小油豆腐、瘦方肉、青椒等，通过切块、滑炒、翻炒等步骤，最后调味出锅，为孩子提供美味和营养。
烹饪指南：
将鸭肝清洗干净后切成薄片，瘦方肉也切成薄片备用。
小油豆腐用热水浸泡片刻后沥干，青椒去籽切成丝。
锅中加油烧热，先放入姜片爆香，再加入肉片和鸭肝片进行翻炒。
当肉片和鸭肝片变色后，加入小油豆腐和青椒丝继续翻炒。
倒入适量酱油和盐调味，翻炒均匀后即可出锅装盘。
这样，一道美味且营养的爆炒鸭肝就做好了，非常适合孩子食用。
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